胃溃疡食疗食谱 药膳巧疗胃溃疡 桃仁猪肚粥 原料和制法:桃仁(去皮尖)、生地各10g,熟猪肚片、大米各50g,料适量。将肚片切细;取二倍水煎取汁,加猪肚、大米煮为稀粥,待熟时调味服食,每日1剂。 功效:可益气活血,化淤止痛。 佛手扁苡粥 原料和制法:佛手10g,白扁豆、苡米、山药各30g,猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁,去渣,纳入扁豆、苡米、山药及猪肚汤,煮为稀粥,略放食盐调味服食,每日1剂。 功效:可泻热和胃,适用于胃脘灼热疼痛,口干口苦,心烦易怒,便秘等。 鸡蛋三七炖 原料和制法:鸡蛋一个,蜂蜜30ml,三七粉3g,将鸡蛋打入碗中搅拌,加入三七粉拌匀,隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。 功效:可舒肝理气,和胃健脾,适用于上腹疼痛,呕吐、伴恶心、嗳气等。 仙人掌炒牛肉 原料和制法:仙人掌50g,嫩牛肉100g,调料适量。将仙人掌去皮刺,洗净,切细;牛肉洗净,切片,置热油锅中炒熟后,调味服食。功效:可活血化淤,行气止痛,适用于痛处固定,或痛如针刺等病症。 介绍几种对胃溃疡有辅助治疗作用的食品。1、蜂蜜,味道真的不错。它含有葡萄糖、果糖、有机酸、酵母多种维生素和微量元素等营养成分,能对胃粘膜的溃疡面起到保护作用。2、莲藕,富含淀粉,可以促进胃肠蠕动,加速胃溃疡的愈合,还有解酒的功能呢!3、鸡蛋,蛋黄含有大量卵磷脂和脑磷脂对胃粘膜有很强的保护作用。所以要记住多吃些鸡蛋羹啊!4、大枣,大枣有补脾益胃的功能,常吃大枣或用大枣、糯米做成的粥,对胃溃疡有一定防治作用。 比较见效的方法:1.开水冲鸡蛋疗方:鸡蛋1个,打入碗中,用筷子搅匀,用滚烫的开水;中熟后即可食用。(每日早饭前空腹服用)现代医学认为,开水冲鸡蛋质地柔软.容易被胃消化吸收,可大大减轻胃的负担,有利于溃疡病灶愈合。鸡蛋黄中含有卵磷脂,可在胃粘膜表面形成一层薄的疏水层,对胃粘膜有很强的保护作用和抵抗有害因子入侵的防御作用。2.将生花生米用开水烫过(目的是起到杀菌作用)每次用5~10粒,一粒一粒的放入口中,细细嚼碎(越细越碎越好)自然咽下,每日5~8次,坚持数月以后,一定会起到很好得效果。3.治胃疼、胃酸过多、胃及十二指肠溃疡。每日早晨漱口后,食花生油2~4汤勺,连服1周。花生米又名长生果:花生的蛋白质含量为25%--30%,花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸,精氨酸含量高于其它坚果,生物学效价高于大豆。并建议人们:每日食用一定量的花生、花生油或花生制品,不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入,大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入,从而改善膳食的结构和品质。 花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物,不含胆固醇和反式脂肪酸,而且富含微量营养素,植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质,有重要的保健作用,更是乳、肉食物的优秀替代品,对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。水煮花米益处多水煮花生米能完好地保存其营养成分和药用成分,而且味道非常鲜美,食后对人体健康有益处。所以,花生米最好用水煮的方法吃。 饮食疗法既不苦口,又不伤肤,取材便利,简单易行,疗效显著,以下介绍几种溃疡病的饮食疗法。 (l)新鲜猪肚一只洗净,加适量花生米及粳米,放人锅内加水同煮。煮熟后加盐调味,分几次服完。数日后可重复一次,疗程不限。 (2)花生米浸泡30分钟后捣烂,加牛奶200毫升,煮开待凉,加蜂蜜30毫升,每晚睡前服用,常服不限。 (3)蜂蜜100克,隔水蒸熟,每天2次饭前服,两个月为一疗程。饮食期间禁用酒精饮料及辛辣刺激食物。 (4)鲜藕洗净,切去一端藕节,注人蜂蜜仍盖上,用牙签固定,蒸熟后饮汤吃藕。另取藕一节,切碎后加适量水,煎肠服用。对溃疡病出血者有效,但宜凉服。 (5)新鲜卷心莱洗净捣烂绞汁,每天取汁200克左右,略朋温,饭前饮2匠,亦可加适量麦芽糖,每天2次,10天为一疗程。 (6)蛋壳炽黄,研细末过筛,饭前服3克,每日服2~3 次。蛋壳含碳酸钙93%、碳酸镁10%、磷酸镁0.5%、有机 物5%,有制酸、止痛、收敛的作用。 (7)新鲜马兰头根30克,水煎服,每日1剂。 养胃食物 1、小米:暖胃,安神 2、南瓜:南瓜性温,味甘。 解毒:南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。 保护胃粘膜,帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动.帮助食物消化。 3、菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜 养胃食谱 ■紫菜南瓜汤:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。 做法:先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。 注意事项:南瓜性温,胃热炽盛者少食 ■木瓜鲩鱼尾汤 用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。 制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。 功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。 ■参芪猴头炖鸡 用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。 制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。 功用:补气健脾养胃。 健脾养胃的食物,如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等,与食物配制成药膳效果更佳。 如何护胃呢?这就要重“五养” 保暖护养-天凉之后,昼夜温差变化大,患有慢性胃炎的人,要特别注意胃部的保暖,适时增添衣服,夜晚睡觉盖好被褥,以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病; 饮食调养-胃病患者的饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜,做到定时定量,少食多餐,使胃中经常有食物和胃酸进行中和,从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情; 忌嘴保养-胃病患者要注意忌嘴,不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物,更忌暴饮暴食,戒烟禁酒。另外,服药时应注意服用方法,最好饭后服用,以防刺激胃粘膜而导致病情恶化; 平心静养-胃病发生与发展,与人的情绪、心态密切相关。因此,要讲究心理卫生,保持精神愉快和情绪稳定,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时,注意劳逸结合,防止过度疲劳而殃及胃病的康复; 运动健养-肠胃病人要结合自己的体征,加强适度的运动锻炼,提高机体抗病能力,减少疾病的复发,促进身心健康。 常食健脾养胃的食物,如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等,与食物配制成药膳效果更佳。 温胃祛寒食疗剂: 清炖鲫鱼 原料:鲫鱼1条,橘皮10克,生姜50克,胡椒2克,吴茱萸2克,黄酒50克,盐、葱、味精适量。 制法:将鲫鱼去鳞及内脏,生姜切片后放鱼上几片,其余和橘皮、胡椒、吴茱萸一起纱布包填鱼腹内,加入黄酒、盐、葱、和水15毫升,隔水清蒸半小时,取出药包加入味精即可。 服法:佐餐食用。 功效:温胃止痛,克辅治虚寒胃痛,对清水腹泻,腹痛也有效。 砂仁肚条 原料:砂仁10克,猪肚1000克,花椒、胡椒、葱白、生姜适量。 制法:按烧菜的一般方法制作。 服法:佐餐食用。 功效:温中化湿,行气止痛。主治胃脘冷痛,胀闷不舒,不思饮食,呕吐泄泻等。 干姜粥 原料:干姜3克,高良姜3克,粳米60克。 制法:先煎干姜、高良姜取汁,再入粳米同煮为粥。 服法:早晚各1剂。 功效:温中和胃,祛寒止痛。主治脾胃虚寒,脘腹冷痛,呕吐呃逆,泛吐清水,肠鸣腹泻。 冬季喝点祁门红茶很好,养胃。特级的很有韵味,初泡分上下层次。别泡太多. 养胃记住“红黄绿白黑” 何为“红黄绿白黑” 现代社会的快节奏总让人们为如何“保胃”伤透了脑筋,这位医胃专家说,胃病三分治七分养,合理的膳食结构是健康的基础、“保胃”的前提,如何才是合理的膳食结构呢,很简单,邱健行列出了九个字:“红黄绿白黑”和“一二三四”。 所谓“红黄绿白黑”,是邱健行通过自己多年的医学实践,总结出来的五种对健康大有裨益的食物: “红”是指西红柿(即番茄),一天一个西红柿,患上前列腺癌的几率减少45%; “黄”是指玉米、胡萝卜,这些食物维生素A多,缺乏维生素A的孩子容易感冒、发烧、扁桃体炎;中年人容易患癌症、动脉硬化;老年人容易眼睛发花、视力模糊; “绿”是指前面提到过的绿茶; “白”是指燕麦片,它不但可降低胆固醇,还对糖尿病、减肥有特别好的功效,此外还能通大便; “黑”是指黑木耳,科学实践证明黑木耳能降低血黏度,每天吃5-15克就行了。
我国每年约有十万人接受永久性肠造口手术,而造口旁疝是造口术后最常见的晚期并发症之一,发病率高达30%-50%。因此,造口旁疝的治疗已引起越来越多的关注。但造口旁疝的治疗一个非常矛盾和棘手的问题,原先采用的一些治疗方法都有其难以克服的缺点。外科医生对造口旁疝的处理显得相当谨慎和被动,多主张以腹带加压包扎为主要手段的保守治疗。当造口患者遇到必须要手术的情况时,本指南将帮助你更好的了解什么是造口旁疝及为何要选择腹腔镜下的造口旁疝修补。腹腔镜下的疝修补是一种微创的修补腹壁缺损的方法。通过腹腔镜(由腹壁上的小切口置入腹腔内的小望远镜)和疝修补材料(补片)来增加腹壁强度。与传统的开腹手术相比,有其明显的优势。什么是疝?疝是指人体的组织或器官从某处薄弱的部位突出,造成局部能看见或触及的肿块。最常见的突出的组织是小肠,其他的还有:网膜、结肠、阑尾、膀胱等。大多数的疝都能全部或部分回纳。什么是造口旁疝?造口旁疝是指腹腔内器官或组织从造瘘口旁的人造通道中突出而形成的疝。需要肠造口的临床疾病:结直肠肿瘤、膀胱肿瘤、肠梗阻肠道损伤、先天畸形憩室病、克隆氏病的并发症引起造口旁疝的原因是什么?造口区域本身的缺损,横向肌肉的收缩作用使造口旁组织向四周收缩,造口的口径扩大。拉出的肠管与人造通道未能完全愈合:多数患者术后需进行放、化疗;恶性肿瘤患者营养不良或伴有糖尿病、肥胖、大量腹水等因素妨碍愈合造口位置选择不当、口径过大和缝合技术问题等随着患者年龄增大,腹壁肌肉进一步萎缩,或有其他引起腹内压升高的病理因素如:慢性咳嗽、排尿困难,慢性便秘,腹水等存在时,容易出现造口旁疝。怎么知道我得了造口旁疝?最常见的表现是在造口周围出现了向外突出的皮下肿块。在长时间站立、行走或增加腹内压(如搬重物、咳嗽、用力排便、排尿)时出现,休息或平卧时减小或消失。肿块会渐增大。部分病人可无不适症状。部分可能会出现局部钝痛,坠胀感,饱胀感,消化不良,便秘等不适。当出现剧烈疼痛,腹胀,恶心、呕吐,停止排气排便等严重症状,肿块不能回纳并伴有压痛时等,需立即至医院急诊。因为以上症状提示有疝嵌顿可能。造口旁疝可能带来哪些危害?造口旁疝一旦出现不会自行消失,随着病程的延长肿块会逐渐增大,手术是唯一治愈的方法。患者可能出现腹痛,腹胀,消化不良,便秘等不适,且可能逐渐加重。部分造口旁疝患者可能出现疝嵌顿,长时间的嵌顿会造成突出肿块中的组织坏死,因此大多需要急诊手术。当怀疑有疝嵌顿时,切勿盲目用力挤压回纳,以免造成肠坏死、穿孔,应速至医院急诊室。腹腔镜下造口旁疝修补的有哪些优点?由于患者的个体差异,每个人的感受可能不同。共同的优势在于:术后疼痛的程度轻腹部切口小,恢复快,住院时间短更快的恢复正常的生活腹腔镜手术切口远离原切口,避免了开腹手术时可能出现的手术区的污染。对原手术切口已形成的疤痕组织不需分离,从而最大程度地保留了原疝环的强度。置入补片后腹内压力分散到整个补片上,使得切口的并发症及术后的复发率大为降低。我适合作腹腔镜手术吗?只有通过系统的全身检查才能决定你是否适合接受这种微创的手术。患者需与医师充分交流,将你所有可能影响手术的既往情况及基础疾病告知手术医师,以便于为你制定适合的治疗方案。患者如无明显不适,则以保守治疗为主如腹带加压包扎等。出现以下情况时应予以手术治疗:疝不易回纳、引起腹痛等不全肠梗阻症状疝囊巨大,造口袋不能密封而严重影响生活质量出现急性肠梗阻、肠坏死腹腔镜手术一定要全身麻醉吗?目前绝大多数的腹腔镜手术都需要全身麻醉,因为手术中需建立气腹(在腹腔内充入二氧化碳)以使手术医师有足够的操作空间,需借助全身麻醉排出过多的二氧化碳气体。同时也可避免患者清醒时对气腹的极度不适感。我的具体手术方案及术前术中的注意事项?根据患者的不同情况,手术医师会为你制定相应的手术方案。每位患者的具体情况存在个体差异,医师会根据你的身体状况提醒你应该注意的事项。如果无法用腹腔镜的方法进行或完成手术该怎么办?有一小部分病人无法在腹腔镜下完成疝修补,这部分患者需转为开腹手术,多见于以下情况:术中出血过度肥胖前次手术造成腹腔内严重的广泛的粘连,无法建立足够的空间进行操作需要说明的是:在手术中你的主刀医师决定转为开腹手术是以保证患者的安全为前提,是一种明智的选择。不应强求在腹腔镜下完成手术以免造成严重的并发症。手术后可能出现哪些特殊情况?腹腔镜下造口旁疝修补虽然被认为是一项相对安全的手术,但术后仍会出现一些并发症大多数手术后都可能出现的并发症如:对麻醉的反应(恶心、呕吐、排尿困难等),发热等。造口旁疝修补手术后可能出现的特殊情况:浆液肿:原疝囊的积液,大多可自行吸收,少数患者经2-4次抽吸后可消失。疼痛:大多轻微,经对症治疗可好转腹胀:人体对植入补片的反应,可逐渐缓解腹腔镜手术可能出现的特殊情况:包括术中充二氧化碳气体对心肺功能的影响,术中损伤肠管或腹腔内其他组织等,发生率都很低。近期的治疗结果令人鼓舞,但腹腔镜下造口旁疝修补手术尚无多中心的对照研究报告,还需要一定的时间和一定经验的积累。
1.阑尾炎是什么疾病阑尾是人体退化残留的消化道盲端,一旦管腔阻塞或者发生细菌入侵则会导致阑尾炎的发生,俗称“盲肠炎”,是外科最常见的急腹症之一。2. 什么是腹腔镜下阑尾切除术传统的方法是在右下腹作切口行阑尾切除术,切口长约5-7厘米。而腹腔镜下阑尾切除术则在下腹部作3个分散的小孔,通过电视屏幕放大,在腔镜下操作切除阑尾。3. 腹腔镜下阑尾切除术的优点①术后疼痛轻;②住院时间短;③术后恢复快,较早恢复日常活动;④相对美容效果;⑤术后切口疝发生率低。4.腹腔镜下阑尾切除术的指征不是所有患者都适合腹腔镜下阑尾切除术,腹腔镜下阑尾切除术仅适用于炎症较轻,局部解剖清晰的阑尾炎患者;阑尾根部穿孔、局部炎症严重、粘连明显等均不适合做腹腔镜下阑尾切除术。5.腹腔镜下阑尾切除术的缺点和并发症尽管发生机会很少,但术前应告知患者,①中转开腹,指术中发现局部炎症严重、粘连明显,或者探查发现其他疾病,或者术中出血等其他意外情况需要开腹。②其它类似于传统手术,如出血、感染、肠漏、残株炎等。6. 腹腔镜下阑尾切除术的术后注意事项鼓励早期下床活动;②术后1-2周内恢复日常活动,包括洗澡、驾驶、上下楼梯、工作和性生活等;③术后持续疼痛或发热应告知医生;④术后3月内随访。
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