咽炎的食疗
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王琳 主任医师 教授
河南省人民医院 耳鼻喉科

咽炎的食疗

发表于 2017-01-08
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咽喉炎对白领"情有独钟" 喝点药粥来食疗
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感谢《健康时报》授权发布
本文来源:《健康时报》官网
发布日期:2015-12-27
责任编辑:荆雪涛
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阅读提要咽喉炎名列前五大“办公病”之首。岁末将至,白领要格外注意咽炎的“造访”。

咽炎如今已成为白领一族的通病,一项调查数据显示,将近70%的白领人群患有不同程度的“办公病”,其中咽喉炎名列前五大“办公病”之首。岁末将至,白领要格外注意咽炎的“造访”。
空气干燥、封闭的办公环境与室外温差甚大,是发生咽炎的重要诱因,第三军医大学西南医院呼吸内科副主任胡建林教授指出,此外,年底应酬增多,在酒精、香烟、高油腻食物的“围攻”下,咽喉极易“失守”,加之岁末流感高发,白领一族更容易受感冒的影响加大咽炎的发生几率。
“平时没有任何症状,受凉感冒后才有反应的咽喉炎,是急性咽炎”,胡教授说,如果仍然忙于工作而对此不加重视,忽略治疗与用药,便很容易促使急性咽炎反复发作,转为慢性咽炎,甚至可能因此引起发烧昏迷,加大治疗难度。
养成良好的生活卫生习惯、加强办公环境的通风透气、防止受凉感冒是预防咽喉炎的关键。胡教授建议,白领一族工作时要多喝水,以滋润咽喉。一旦出现咽喉明显不适、长期咳嗽等症状后,要及时到医院做相关检查治疗。
药粥能疗咽喉炎

豆豉解表粥 淡豆豉15克,葛根30克,生石膏30克,麻黄、荆芥、山栀各3克,生姜3片,葱白二段,加水同煎。煮沸5~10分钟后去渣取汁,加60克大米同煮为粥,服食。此粥可发汗、清热,适用于急性咽喉炎引起的发热、头痛、无汗、咽干口渴、咽喉疼痛者。若服后汗出热退即应停服。

鲜藕绿豆粥 鲜藕50克,大米、绿豆各30克,白糖适量。先煮绿豆至沸,加大米煮至半熟后,再放入藕片。待熟后调入白糖再煮一二沸即可。此粥甘滑可口,有清热凉血、利咽除烦、生津止渴之功。凡肺胃热盛之急性咽喉炎及炎症后期热退伤阴者均可服食。

粳米二冬粥 天门冬、麦门冬各20克,大米30克,蜂蜜一匙。将二冬水煎汁煮粥,待熟后调入蜂蜜食之。此粥有清热利咽、养阴润肺之功。适用于急性咽喉炎后期热病伤阴及咽喉干痛、声音嘶哑、口渴心烦者。

沙参麦冬粥 沙参、麦门冬各15克,大米30克,冰糖适量。将沙参、麦水煎取汁,加大米煮为稀粥,待熟时调入冰糖服食。此粥有养阴润肺,化痰止咳之功。适用于慢性咽喉炎伴有干咳少痰、津少口干者。

百合生地粥 百合50克,生地、大米各30克。将生地捣碎加水煮汁,支渣,加大米、百合煮稀粥服食。此粥有养阴益肾,清热利咽之功。适用于肺肾阴虚、虚火上炎之慢性咽喉炎伴有咽喉疼痛、干咳少痰、声音嘶哑等。 (综合自健康时报)

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