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张桂荣 主任医师 副教授
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中国营养学会发布《中国学龄儿童膳食指南(2016)》

发表于 2017-01-12
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2017-01-11 中国营养学会 中国营养界
  2017年1月11日上午,《中国学龄儿童膳食指南(2016)》发布会在北京举行。国家卫生计生委疾控局慢病处王莉莉副处长、环境卫生处李筱翠副处长、中国营养学会杨月欣理事长、中国营养学会马冠生副理事长、《中国学龄儿童膳食指南(2016)》修订专家委员会部分委员等出席了发布会并回答记者提问。参加此次发布会共有20余家媒体。
中国营养学会杨月欣理事长致辞
中国营养学会马冠生副理事长做报告
  学龄儿童是指从6岁到不满18岁的未成年人。他们处于学习阶段,生长发育迅速,对能量和营养素的需要相对高于成年人。均衡的营养是儿童智力和体格正常发育、乃至一生健康的基础。这一时期也是饮食行为和生活方式形成的关键时期,家庭、学校和社会对他们从小开展饮食教育将使他们受益终生。本次发布的《中国学龄儿童膳食指南(2016)》是在《中国居民膳食指南(2016)》中一般人群膳食指南的基础上,综合分析了我国学龄儿童的营养和健康状况,探究了合理膳食、饮食行为与健康的关系,更加全面、详细地为学龄儿童提出了膳食方面的建议。其核心信息在一般人群膳食指南的基础上,补充了以下内容:
1.认识食物,学习烹饪,提高营养科学素养;
2.三餐合理,规律进餐,培养健康饮食行为;
3.合理选择零食,足量饮水,不喝含糖饮料;
4.不偏食节食,不暴饮暴食,保持适宜体重增长;
5.保证每天至少活动60分钟,增加户外活动时间。
  为了更形象地宣传学龄儿童膳食指南核心推荐信息,本指南中特对“中国儿童平衡膳食算盘”进行了再次解读,利用色彩和算珠来示意合理膳食的食物搭配,以便更好地指导学龄儿童做到合理膳食和积极运动,为进一步促进我国学龄儿童的营养与健康状况提供科学指导。

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