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布氏杆菌病介绍,什么是布氏杆菌病

预防布氏杆菌病的关键是,肉类、乳制品务必煮熟或杀菌后食用,高危职业的从业人员应做好必要的防护措施。 不要食用未经杀菌处理的乳制品;由小作坊生产的乳制品最好不要尝试。 烹制肉类食品,务必煮透,切勿生食。 外出或旅游时,不要食用路边摊烤肉。 高危职业的从业人员,应做好必要的防护措施,配备防护服、手套、口罩、护目镜。 杜绝在居民区内饲养家畜,尤其要注意养羊的发病风险最大。
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