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尤亚主治医师 中国中医科学院西苑医院 肝病科 有患者在线问:“1年不喝酒肝能恢复正常吗” 一年不喝酒肝功能不能恢复正常，这要看戒酒前肝脏情况。 如果没有肝功损伤，或者损伤不严重，或者单纯酒精性脂肪性肝炎，戒酒后，肝功会逐渐恢复正常。 如果喝酒时间长，长期肝损伤，肝内纤维组织增生，进入肝纤维化，轻度纤维化在戒酒后纤维化会好转，或者能逆转。纤维化程度越重，肝功恢复越困难。 如果到了早期酒精性肝硬化，在戒酒后能防止肝功进行性损害，防止肝脏进一步损伤。但是因肝内纤维组织广泛增生，假小叶形成，肝脏恢复到正常非常困难。这时候戒酒是保肝的根本方法。 到了酒精性肝硬化失代偿期（晚期），出现腹水、消化道出血、肝性脑病等并发症，这时候即使戒酒，肝脏也不可能恢复正常，因为残存的肝细胞已经不足以维持肝脏功能了，经过治疗能控制并发症发生就挺不容易了。2021年02月23日
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贾钰华主任医师 南方医科大学南方医院 中医内科 肝不好的人，这6种食物千万不能吃，同时养肝护肝也要抓紧了！ 1、酒： 绝对不要喝。饮酒后只有10%是靠胃部吸收代谢的。其余90%都是靠肝脏完成。饮酒极大程度的损害肝细胞。 2、辛辣食物： 例如辣椒、姜等辛辣食物，会刺激胃黏膜，诱发食道出血，加重肝脏的负担和肝病。 3、腌制加工的各类食品： 例如方便面、火腿肠等一些便捷的速食，里面的添加剂对肝脏的代谢和排毒功能极具危害。 4、发霉的食物： 例如发霉的花生、玉米、面包等，这些发霉的食物会产生肝脏有极大的伤害的毒素，极易引发肝癌的发生。 5、肥肉： 肝脏不好的人，肝功能一般会有一定的损伤，因此对脂肪的代谢能力较弱。因此，高脂肪的摄入会引起脂肪肝的发生。 6、油炸食品： 例如油条、丸子、薯条等。油炸类食品多含有加重肝脏负担的成分，加重肠胃的负担。甚至油炸食品可导致脂肪肝等肝脏疾病。2020年01月01日8044
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王俊医师 南阳市第六人民医院 感染肝病科 第一是做到不饮酒，大量地饮酒会对肝细胞产生较强的毒性，95%的酒精直接影响蛋白、脂肪的代谢功能，从而降低肝脏的解毒能力，导致酒精性脂肪肝。酒是导致脂肪肝的直接因素，所以一旦出现酒精肝，无论属于哪一期，在疾病的治疗过程中以及疾病的康复后要绝对禁止饮酒。 第二是合理的饮食。要以素食、谷类为主，粗细搭配、宜清淡、忌油腻、富营养、容易消化为原则，少食多餐，忌食生冷、甜腻、辛辣的食物，多吃蔬菜、水果，常吃奶类、豆类等，还要在生活中补充维生素c、维生素b、k以及叶酸类较多的食物。 第三要学会调畅情志，不管是酒精肝还是正常的人，情志不畅会对身体造成不良影响，所以我们要保持良好的心态，一面因为精神方面的压力导致避免因为精神方面的压力导致病情不断加重，影响到整个疾病的康复和治疗。 第四要做到劳逸结合。强壮的身体可以提高身体的免疫力，在平时的生活中要注意锻炼身体、平衡体内的脂肪及时的进行新陈代谢，对于酒精肝的患者一定要注意休息，做到起居有节、劳逸适量。2019年07月19日1023
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周旭辉主任医师 湖南省脑科医院 酒瘾、网瘾治疗中心 社区里的陈大爷终于在家人的劝说下决定戒酒了！这可是一件特大的好事，社区里的邻居都为陈大爷高兴。哎，喝了几十年了，说戒怎么可能就戒掉呢！陈大爷虽下定决心，但也暗自担心。这不，这几天他就感觉到身体有些不对劲。一天到晚没有精神，做点家务都觉得很累，心里莫名地烦躁，坐立不安。脾气大，常为一点点家庭琐事大动肝火；手抖得厉害，哆嗦得连吃饭夹菜都费老大劲，更别提穿针引线等精细活了。胃口不好，吃什么都不香，就连他平时喜欢吃的红烧肉也不爱吃了，更难受的是，胃有时还莫名奇妙地翻腾，吐得厉害，这几天都没能吃下什么东西。睡觉也睡得不塌实，躺在床上翻来覆去就是睡不着。陈大妈开始纳闷了，喝酒是一百个不好，但未必戒酒也会把人戒出毛病来？在家人的陪同下陈大爷来到了医院就诊。医生对陈大爷进行详细的检查后，告诉他这些不舒服都是戒酒后出现的戒断症状。原来长期饮酒会使大脑内一些重要的物质发生变化，需要不断地饮酒来对抗这种失衡状态。一旦停止饮酒，这种病态的平衡被打破，从而会出现一系列戒断症状。早期症状主要为焦虑、发抖、出汗、恶心、呕吐以及血压升高，但是随着时间的推移，病情恶化，可出现癫痫、幻觉、谵妄、心动过速，甚至死亡。听了医生的这一席话，陈大爷陈大妈吓出一身冷汗，原来戒酒还真能戒出问题来！那么，在家自行戒酒需要注意些什么呢？首先对于长期酗酒者而言，切记突然一次性断酒，这样容易出现严重的戒断症状。正确的做法是缓慢地降低酒量或减少饮酒次数，比如每天饮酒3、4次减少到1、2次，高度白酒改为低度白酒或葡萄酒等，以帮助平稳地度过记性阶段；其次，尽量减少戒酒者的社交应酬，使其处于无酒环境；再次，转移戒酒者的注意力，培养其新的、健康的兴趣爱好，降低对酒精的渴求。但专家提醒，如果出现明显的躯体不适，需要及时到专科医院就诊。特别是合并内科疾病的中老年酗酒者，尤其是症状性心脏病或肺病，或那些过去有严重戒断病史的患者最好住院治疗。2012年11月18日5695
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