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尿毒症介绍，什么是尿毒症

调整饮食习惯，多吃软的食物，忌吃过硬的食物。宜清淡饮食，忌辛辣、油腻等刺激性食物。注意日常饮食的热量摄取，可选用热量高、蛋白质含量低的食物，如藕粉、薯类、粉丝等。限制蛋白质的摄入：推荐蛋白质摄入量为每日每千克体重 0.6 ～ 0.8 克，若进行血液透析及腹膜透析的人群蛋白质摄入量为每日每千克体重 1.0 ～ 1.2 克。补充优质蛋白质，如鲜奶、蛋类、肉类等。严格控制日常饮水量：饮水量为前 1 天总尿量加上 500 ~ 700 毫升。低盐饮食：1 天食盐摄入不超过 5 克，可以改用其他调味品来改善口味，不吃高盐食物如加工罐头、腌制食品及速食品等。低钾饮食：高钾蔬菜如菠菜、空心菜、紫菜、海带、胡萝卜、马铃薯等，高钾水果如香蕉、番茄、枣、橘子、芒果等，低钾水果有凤梨、木瓜、西瓜、草莓、柠檬等，但也不宜吃大量。低磷饮食：高磷食物有全麦谷类及制品、动物内脏类（肝、肾、脑等）、坚果、巧克力等。

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