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食物中毒介绍，什么是食物中毒

治愈情况胃肠型食物中毒大多数症状轻微，可以自行缓解。症状严重时，经过治疗也可在几个小时到几天内缓解。缓解后一般不会有后遗症，也不会影响寿命。危害性神经型食物中毒可能会致死，但随着近年来多价肉毒血清的应用，致死率已明显降低。神经型食物中毒经过治疗得到缓解后一般预后良好，不会有后遗症也不会影响寿命。