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贾钰华主任医师 南方医科大学南方医院 中医内科 慢性肝炎、肾炎、系统性红斑狼疮、湿疹、疮毒、皮肤瘙痒、高胆固醇以及痛风患者应应遵医嘱食用牛肉,对牛肉过敏人群忌食牛肉。一般人群可适量食用牛肉。1.肥牛肉为高脂肪、高蛋白食物,且难以消化,不利于慢性肝炎、肾炎患者的病体康复,故应忌食。2.中医认为,系统性红斑狼疮患者多为热毒炽盛,或阴虚内热,而牛肉益气补脾,食后易生热,故应忌食。湿疹、疮毒、皮肤瘙痒患者忌食辛辣、温热、油腻荤腥食物,而牛肉为补益之物,食后不利于皮肤疾患康复,故应忌食。此外,牛肉过敏者应忌食。3.牛肉中的胆固醇含量偏高,故高血脂者应少食。4.牛肉属于中嘌呤食物,痛风或高尿酸血症的患者应在医生指导下食用。5.牛肉的营养价值高,脂肪含量与其它肉类比相对较低,且含有丰富的肌氨酸,维生素和蛋白质,钙、铁、锌、镁等多种微量元素。牛肉对人体新陈代谢的加快有着积极的作用,可以提供人体必须的营养素。所以适量吃牛肉不会长胖,有利于减肥健身,而且高血压、冠心病、血管硬化和糖尿病患者以及身体虚弱者都可适量食用。6.如果食用太多牛肉,摄入的热量以及营养素就会增加,超出机体代谢能力时,就会导致机体肥胖,增加代谢负担,因此健康人群应适量食用。2022年06月13日 1444 0 30
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庞艳华副主任医师 北京地坛医院 皮肤性病科 1.湿疹到底是什么病湿疹是一种慢性的瘙痒性的皮肤病,出现的皮疹多对称分布,伴有瘙痒。急性期会出现红斑、水肿、粟粒大小的丘疹、水疱,水疱破后出现糜烂和渗出,如果继发感染,则出现脓包,感染严重时会伴有发热的症状。亚急期会出现红肿和渗出减轻,皮损为暗红色,水疱和糜烂逐渐愈合,渗出减少。急性和亚急性湿疹反复发作、经久不愈则会逐步发展为慢性湿疹。2.湿疹一般长在身体哪些部位湿疹分布范围广泛,可发生于身体皮肤的任何部位,比较常见于耳后、乳房、脐窝、阴囊、肛门、手部、小腿。耳后:耳后是湿疹的高发区域,湿疹多发生在耳后缝隙处,在严重情况下还会蔓延到整个外耳廓。患者刚开始会出现局部潮红灼热和瘙痒,然后在患处出现红斑、水泡和糜烂等,特别是儿童患者尤为多见。乳房:常见于哺乳期的妇女。湿疹好发于乳头或乳晕等部位,往往是双侧同时出现湿疹,以红斑、丘疹等症状为主,随着病情发展可出现糜烂、渗液和结痂,乳房会变得异常瘙痒,甚至有轻度疼痛。手部:湿疹症状不仅停留在手掌和手背部,还会向着手指、手腕等方向发展,可伴随不同程度的皲裂和脱屑,患者会感觉瘙痒难耐。小腿:发生在腿部的湿疹临床上比较常见,特别是容易出现在小腿外侧,分布对称,皮疹表现和急慢性湿疹相同。有些患者还可并发静脉曲张,患处因血液回流受阻,还会造成慢性淤血出现,局部色素沉着明显,甚至还会出现溃疡。3.为什么会得湿疹得湿疹的病因有多种,基本有遗传因素、女性激素水平变化、内分泌和代谢性疾病、慢性感染性病灶这几个方面。不少湿疹患者有不同程度的遗传因素,所生子女有一定概率会得此病。有些妊娠的女性会出现湿疹样皮疹,瘙痒剧烈,可能是对孕激素过敏,生产后一段时间会逐渐消失。内分泌和代谢性疾病比如糖尿病和甲状腺疾病,很容易导致皮肤瘙痒和湿疹。还有一些慢性湿疹和慢性感染性病灶有关系,一些湿疹患者往往会存在慢性感染性病灶(慢性胃炎、慢性胆囊炎、慢性阑尾炎、慢性泌尿生殖系统感染、咽喉部或鼻旁窦的感染灶等),这些感染灶被清除之后,湿疹也就会消失。4.湿疹有什么诱发因素吗精神压力太大:平时生活中总是压力太大,精神过度紧张,比较容易发生湿疹等疾病。不少患者有长期失眠、焦虑、多梦等表现,也有患者在精神受到巨大创伤后发生湿疹。湿疹一般是内外因素相互作用的结果,因此如果长期过度紧张,内分泌功能紊乱,免疫功能也会降低,从而导致湿疹的出现。生活环境差:有些人生活在比较潮湿闷热的环境中,此时细菌易繁殖。皮肤抵抗力下降的话,受细菌或真菌的影响,容易发生湿疹。物理因素刺激:部分得湿疹的原因可能是外部的不良因素刺激。人的皮肤比较脆弱,经常受到阳光或寒冷的刺激会对皮肤产生异常反应。皮肤抵抗力弱,敏感度高的话,被强烈的阳光照射或者受到寒冷或干燥的刺激,皮肤也会出现炎症性病变,表现为湿疹。还有一些吸入物,比如动物毛、真菌、屋尘螨和粉尘螨、花粉等这些吸入物很容易引起过敏性鼻炎和哮喘,不过偶尔也会引起湿疹。饮食不当:发生湿疹可能是受到食物的影响。湿疹疾病也与身体过敏有关,因此有些人属于过敏体质,平时经常吃蛋类食物、乳制品、海鲜制品等会引起过敏的各种食物,有些患者对酒精过敏但不戒酒。一般来说,容易发生过敏反应的人也经常会发生湿疹。有部分患者长期生活不规律,打乱了机体生物节律,导致湿疹的发生。也有患者不注重饮食,经常会吃一些辛辣刺激的食物,导致湿疹的发病或者加重湿疹的病情发展。现在有些食物还存在化学合成物质,比如糖精、醋酸以及枸橼酸、合成染料等,这些使用都可能会引起机体变态反应,进而引发湿疹。化妆品:平时经常使用不合适的化妆品,这些化妆品通常含有很多刺激性物质。如果本身皮肤敏感,经常使用也有诱发湿疹的可能。5.平时饮食上需要注意什么饮食上要清淡、多吃易消化、低盐少油的食物。尽量避免吃引起过敏的食物。查清自己的过敏原,找出引起自己过敏的食物,在日常饮食中要注意,尽量避免。患有湿疹后,一些刺激性食物是坚决不可食用的,否则会影响到湿疹的治疗,并且会使瘙痒感加重,而且会导致皮肤患处出现红肿现象,比如说辣椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜以及花椒、生葱。减少各类发物的食用。发物指的是容易使病情加重以及诱发一些疾病出现的食物,比如说一些海鲜类、葱姜蒜类,以及茴香、香菜、韭菜、大料、桂皮等,这些食物都属于发物类,所以患有湿疹之后尽量不要食用。6.湿疹该怎样进行合理有效的预防?(1)身体、精神要放松,保持心情舒畅。平时要保持良好的心态,积极调节个人情绪,不能经常焦虑或紧张。(2)注重饮食。清淡饮食,避免食用辛辣刺激、过敏性的食物。(3)注意皮肤的卫生,避免受到刺激。很多人不注意个人卫生,在不重视清洁,卫生条件差的情况下皮肤抵抗力变得薄弱,各种内外因素共同作用会让湿疹更容易出现。保持良好的生活习惯,通过注意卫生来保持皮肤功能正常,提高自身抵抗力,避免湿疹的发生。(4)衣服清洗。平时及时清洗衣物,在洗衣服的时候应当多用水将你衣物上的洗衣粉彻底冲净,防止发生肌肤过敏。(5)保证空气湿润。保持室内空气的湿度,适时使用加湿器。加湿器可以让室内的空气处于湿润状态,可以更好的呵护皮肤。另外预防湿疹还要根据天气的变化做好身体的保养工作,因为外界环境的刺激也容易让湿疹出现。除了空气干燥,太阳照射、寒冷刺激或者处于炎热的环境中,也会让皮肤容易受刺激,内外因素共同作用湿疹会出现。要远离该疾病,应该根据气候变化做好保护措施。(6)提高睡眠质量。通过作息的规律以及提高睡眠质量让身体的不良症状改善,提高机体免疫力,达到预防疾病的效果。2021年10月24日 564 1 3
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高广程副主任医师 北京友谊医院 皮肤性病科 #我的门诊故事#患者女33岁,网络问诊。患者月经刚刚结束,外阴和肛门周围就开始起红疹,感觉很痒。自己用醋洗,用盐水热敷,一点效果也没有。一个星期后疹子面积越来越大,大腿根处也起了疹子,感觉也越来越痒。患者咨询问,这些疹子到底是什么?该怎么治疗? @皮肤科高广程主任 根据患者发来的图片表现为过敏性湿疹,是身体湿热潮的反应。建议可以口服抗过敏药物,如依巴斯汀片每天一次。还要服用清热祛湿解毒的药物,如四妙丸等每天两次,两周一个疗程。同时外用皮肤康溶液1:50稀释后清洗,每天两次。使用消炎止痒的药膏,如地奈德软膏每天两次。生活上注意不要吃海鲜,牛羊肉,以及辛辣食物,不要饮酒。如果过两周还未见好转,建议去医院进行面诊。2021年09月19日 1004 0 0
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李聃主治医师 武汉协和医院 小儿外科 山茶油是从油茶树的种子压榨而来,是国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。油茶树,是我国特有的树种,生长在没有污染的亚热带湿润高山区,国内以江西,湖南,福建,广西产量较高。山茶油来自大自然,天然野生,种植几乎不用农药化肥,冷压榨的提取工艺既保持茶香,又保护了其中的营养成分。自然的生长方式和科学的加工方法,使它的品质更健康,所以山茶油被誉为“东方橄榄油”。山茶油的营养价值山茶油营养价值极高,含有丰富的油酸及亚油酸,亚麻酸,胡萝卜素以及维生素A、B、C、D、E,山茶油和橄榄油中含有大量角鲨烯,还特别的还有山茶甙、皂甙、三萜醇、甾醇、三萜烯、鞣质、芝麻素、酚类化合物及多种微量元素。其中,锌元素含量是大豆油的10倍,所含氨基酸的种类是所有食用油中最为丰富的。并且,山茶油不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等有害物质,烟点高达 200 ℃— 215 ℃,远远高于一般食用油的 100 ℃,所以山茶油在煎炸炒的过程中油烟少,有害物质产生少,非常适于中式烹饪。山茶油的药用价值山茶油自古以来就是美容养颜的上品。《本草纲目》记载“茶油性寒凉,味甘平,润肠通便,清热化湿,润肺祛痰,利头目”,清代王士雄《随息居饮食谱》记载“茶油烹调肴馔,日用皆宜,蒸熟食之,泽发生光,诸油惟此最为轻清,故诸病不忌。”武则天、杨贵妃、慈禧以及宋美龄等,都曾视山茶油为保持皮肤娇嫩的珍宝。宋美龄临睡前,必用山茶油按摩面部和全身,以长久保持肌肤光滑红润。之所以山茶油被称为“月子油”,是因为山茶油温润的性质及多效的功能,对于母婴有诸多裨益,几乎是有孩子家庭的必备良品。内服茶油,能健胃,消食,清火,是客家人不可或缺的生活物资。茶油能护肝护心,抑制衰老,对预防高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效;还能清胃润肠、可治痧气腹痛、急性蛔虫肠梗阻、习惯性便秘。外用茶油,能抗氧化、延缓衰老,抗紫外线,直接涂搽,用于婴儿尿疹、湿疹有较好效果,还能治疗烫伤,防止晒斑及去皱、治疗湿疹,头癣、体癣等皮肤病,以及预防头屑、脱发等功效。这些特殊功效与山茶油的成分息息相关。山茶油的抗氧化作用山茶油中含有天然维生素E和植物角鲨烯。维生素E易于被皮肤吸收,从而有助于保持女性的体态美,,长期坚持按摩使用,可去除妊娠纹,或使之变浅。角鲨烯也是一种抗氧化剂,被广泛添加于多种高级护肤品中,因为其与皮肤能够互相融合,所以有助于保持皮肤的柔软,有效改善皮肤色泽,缓解牛皮癣和皮炎等皮肤疾患。由于山茶油有大量的抗氧化物,因此在常温下的保质期可长达两年,比一般食用油长得多。山茶油的抗炎和免疫调节功能山茶油中不饱和脂肪酸含量高达93%,这类物质具有调节免疫功能,能够抑制局部过敏和炎症所导致的湿疹,瘙痒,红斑等情况。山茶油的抑菌作用茶油中的鞣酸、皂甙对细菌、霉菌和酵母具有天然的抑菌作用。茶油对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、黑曲霉和米曲霉的最低抑菌浓度分别是3%、4%、7%、3%、1%,其抑菌效果几乎与 100ug/ml的青霉素效果相当。并且茶油的抑菌能力几乎不受pH值影响,热稳定性高,制备的油膏能够天然抗菌,鞣酸还能起到收敛保护伤口的效果。山茶油促进药物的吸收山茶油成分与人体皮肤成分极其类似,具有促进药物经皮吸收的作用,并且无刺激性和过敏性。山茶油的抗肿瘤作用研究表明山茶油中的没食子酸、没食子酸甲酯、酚类化合物具有细胞周期抑制活性,推测其极可能具有抗癌作用。由于种种原因,山茶油长期以来“藏在深闺人未识”,国人尤其是北方地区普遍对茶油缺乏足够的认知。并且由于生长条件限制,亩产低,回报周期长等原因,茶油的产量也并未大量提升,进一步导致了山茶油的价格较高。权威媒体报道,优质山茶油每升的平均价格应接近70-80元,这也能一定程度上鉴别混合了其它油料的茶油,当价格十分低廉时应警惕掺假油的风险,购买还是应首选大品牌油制品。2021年06月03日 2459 0 0
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吕宁主任医师 天津市公安医院 皮肤科 各位患友知音大家好,我是皮肤科的吕宁医生,呃,经常有患者朋友问我啊,湿疹该不该忌口这个问题,呃,应该说啊,这是广大患者,甚至很多医生非常关心的一个问题,呃,在这里我要告诉大家的是啊,呃,盲目的忌口对湿疹的恢复没有任何的帮助,呃,因为湿疹呢,是一种最常见的,呃,过敏性的皮肤病,呃,它的过敏源的品种呢,非常多,有内源性的,还有外源性的,呃,仅仅是食物过敏所导致的湿疹呢,才需要忌口这种特定的食物,呃,而且也仅仅是这种特定的食物,呃,您忌口所有的,呃,营养物质和含有高蛋白的这种食物啊,呃,对湿疹的恢复呢,是没有任何意义的,呃,另外呢,环境过敏源,例如螨虫和霉菌导致的湿疹,呃,您忌口呢,也没有任何的根据,呃,需要指出的是啊,有些慢性的顽固性的湿疹,它属于脾虚血燥型的湿疹,血虚风燥型的湿疹,呃,营养。 物质呢,本来就非常的缺乏,如果您忌口的这种高蛋白的食物,呃,对湿疹的恢复呢,不但没有帮助,反而会使湿疹呢,更加加重,呃,关注我,了解更多的中西医结合皮肤病学治疗知识。2020年12月26日 1076 0 1
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