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烫伤介绍，什么是烫伤

基本病因

本病是由于皮肤接触高温物质引起的，常见的高温物质包括：高温液体：如生活中常接触的沸水、热油及工作中接触的钢水等。高温固体：生活中主要是厨房中的厨具，工作中主要是冶炼金属的器具。高温蒸汽：主要是沸水产生的蒸汽等。

下述人群更容易发生烫伤，需加以注意：儿童老年人从事厨房工作的人群从事高温工作的人群存在认知障碍的人群