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炭疽介绍，什么是炭疽

炭疽病是由炭疽芽孢杆菌引起的一组人兽共患的急性传染病。好发于与动物及畜产品加工接触较多的人群。本病起病隐匿、早期缺乏特异性，而一旦表现出典型症状将在 2～3 天内迅速进展为败血症、多器官功能衰竭等危重阶段，死亡率极高。