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肖延风主任医师 西安交大二附院 小儿内科 胖孩子饮食应该掌握以下基本原则:1)限制进食含糖量高的食物及饮料,尤其不要进食蛋糕,甜点,减少饮用含糖饮料,养成饮用白水的习惯。由于过多的糖分可以转变为脂肪在体内蓄积,容易引起肥胖;2)每天进食足够的蔬菜及水果,不能挑食,在所有蔬菜中,尤其需要保证进食一定量的含粗纤维的绿色蔬菜,例如韭菜,芹菜能,这些蔬菜不仅热量低,体积大,能增加饱腹感,还能促进肠蠕动,改善消化功能,此外,粗膳食纤维的蔬菜还能改善血脂;3)每天保证进食早餐,不吃早餐有许多危害,例如容易导致低血糖,此外,不进食早餐会导致孩子在吃午餐前过度饥饿,这样午餐可能进食过量的热量,加重肥胖;4)进食恰当热量的食物,合理的减重膳食应在膳食营养素平衡的基础上减少每日摄入的总热量;既要满足人体对营养素的需要,又要使热量的摄入低于机体的能量消耗,让身体中的一部分脂肪氧化以供机体能量消耗所需,因此控制食欲,每餐吃到七分饱即可;5)将全天进食的热量按恰当比例分配于一日三餐中,进食应有规律,不暴饮暴食,不要一餐过饱,也不要漏餐;6)家长尽量保证还在在家中吃饭,限制其在外面的餐厅进餐,餐馆中的食物热量及脂肪含量较高,不利于身体健康,容易导致肥胖;7)应避免吃油腻食物和吃过多零食,少食油炸食品,少吃盐;尽量采用煮、煨、炖、烤和微波加热的烹调方法,用少量油炒菜。本文系肖延风医生授权好大夫在线(www.haodf.com)发布,未经授权请勿转载。2016年11月22日 3433 0 0
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