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胰腺癌介绍，什么是胰腺癌

饮食需要注意食物营养的均衡性、易消化性、少刺激性、低脂性和规律性。注意保证足够的营养，可给予优质蛋白含量高、碳水化合物丰富的食物，如奶类、鱼肉、蛋清、精细面粉食品、藕粉、果汁、菜汤、粳米等。要注意一日三餐的规律性，不要盲目节食，也不要经常吃零食。食物要采用清淡的烹调方法，以煮、炖、熬、蒸为主，忌油煎、炸、爆炒食物，目的是防止胰腺过度分泌胰液。

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