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胰腺炎介绍，什么是胰腺炎

胰腺炎是由于胰蛋白酶的自身消化作用引起的胰腺组织的炎症性疾病，包括急性和慢性两种。胰腺是人体重要的分泌器官，不仅可以分泌胰岛素调节血糖水平，还可分泌多种消化酶，尤其是胰蛋白酶，在蛋白质的消化中有重要的作用。本病多见于男性。主要症状有腹痛、恶心、呕吐等。