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曹彧副主任医师 世纪坛医院 呼吸与危重症医学科 近年来，随着“药膳食疗”这一新兴疗法的兴起，不仅让人们免受传统的疗法的副作用的影响，更能让人们的饮食水平大大改善，比如支气管炎这种常见的肺部疾病就可以通过药膳来好好疗养。那么，支气管炎的药膳食疗方法有哪些呢。 支气管炎的药膳治疗方法： 1、蜂蜜萝卜：蜂蜜30克，白萝卜1个，干姜3克，麻黄3克，在碗内蒸熟，去干姜、麻黄。食蜂蜜萝卜。适用于风寒型急性支气管炎。 2、苏叶杏仁粥：苏叶、杏仁各9克，陈皮6克。水煎，滤汁去渣，加粳米50克及水适量，煮粥食用。适应症同上。 3、菊杏代茶饮：菊花、杏仁、桑叶各6克，甘草3克。开水沏，代茶饮。适用于风热型争性支气管炎。 4、银花杏仁饮：金银花15克，杏仁、桑叶各6克，桔梗、甘草各3克，开水沏，代饮。适应症同上。 5、橘红粥：橘红12克，杏仁6克。水煎，滤汁去渣，加粳米50克及适量水，同煮为粥。每日服用1-2次。适用于痰湿型慢性支气管炎。2020年11月24日
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曹彧副主任医师 世纪坛医院 呼吸与危重症医学科 1、多吃青菜：每餐可适量多吃一些蔬菜和豆制品，如白萝卜、胡萝卜及绿叶蔬菜等清淡易消化的食物。 2、多喝蔬果汁：果菜汁对慢性支气管炎有较好疗效，它不仅能止咳化痰，而且还能补充维生素与矿物质，对疾病的康复非常有益。你可以将生萝卜、鲜藕、梨子切碎绞汁，加蜂蜜调匀服用。对慢性支气管炎的热咳、燥咳疗效显著。 3、主食及豆类的选择：米、麦、豆、薯类，随意选用。其中薏苡仁、赤小豆、白扁豆健脾化湿，脾虚痰多者，尤宜食用。肾虚者则取黑豆、小米、小麦为佳。民间用豆腐与红糖同炖服，治慢性咳嗽有效。 4、多吃止咳平喘食物：多吃一些止咳、平喘、祛痰、温肺、健脾的食品，如白果、枇杷、柚于、北瓜、山药、栗子、百合、海带、紫菜等。 5、多吃水果如： 苹果：支气管炎患者可以吃苹果，多数病人可食用。食欲减退者，吃苹果可以开胃。高血压者，吃苹果有助降压。 梨：梨有清热、止咳、平喘等作用。麻疹、猩红热、慢性支气管炎、支气管哮喘、高热、半身不遂等患者，都宜吃梨。 葡萄：葡萄有利尿作用，小便赤黄、浑浊，心、肾性水肿，可吃葡萄。2020年11月11日2557
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曹彧副主任医师 世纪坛医院 呼吸与危重症医学科 支气管炎是近几年发病率非常高的一种呼吸系统疾病，严重危害着患者朋友的身心健康，给患者正常生活造成了极大的困扰，急需引起我们大家的重视，大家生活中如果出现支气管炎的类似症状，一定要及时到正规的医院进行诊治，同时要做好日常的饮食调理，下面就给大家介绍介绍支气管炎患者的饮食需要注意什么。 1 支气管炎患者的饮食需要注意宜清淡，应多吃如白菜、菠菜、油菜、萝卜、胡萝卜、西红柿、黄瓜、冬瓜等新鲜蔬菜，它们不仅能补充多种维生素和无机盐的供给，而且还具有清痰、去火、通便等功能;此外黄豆及豆制品因含人体需要的优质蛋白，可补充慢性气管炎对机体造成的营养损耗，又无聚痰化火之弊端，是支气管炎适宜饮食之一。 2 患儿咳嗽日久不愈，耗伤正气，肺脾虚弱。所以支气管炎患者的饮食需要注意平时多选用具有健脾、益肺、补肾、理气、化痰的食物，如猪、牛、羊肺脏及枇杷、橘子、梨、百合、大枣、莲子、杏仁、核桃、蜂蜜等，有助于增强体质，改善症状。 3 支气管炎患者的饮食应忌食海腥油腻之品。因“鱼生火、肉生痰”，故慢性支气管炎小儿，应少吃黄鱼、带鱼、虾、蟹、肥肉等，以免助火生痰。 4 支气管炎患者的饮食需要注意什么?不吃刺激性食物，如辣椒、胡椒、蒜、葱、韭菜等辛辣之物，均能刺激呼吸道使症状加重;菜肴调味也不宜过咸、过甜，冷热要适度。2020年11月03日1392
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王新良主任医师 河北医科大学第二医院 儿科 支气管炎是小儿的常见病、多发病，于冬春季节发病率较高，在用药物治疗的同时，可结合食疗促进其早日康复。1、选用银耳10克，黑木耳10克，用温水泡发，洗净与冰糖30克一起放入碗内，加水适量，放在蒸笼中蒸3小时即成。每次2～3汤匙，1日3次，能滋阴补肾，润肺止咳。2、可将鸡蛋2个打开放入锅中，用麻油炸熟，加醋再煮，早晚各服1个，可常吃。3、黄瓜5000克去皮和瓤后，切成1厘米大小的方块，加1500克的糖拌匀，装入坛内封口，待上浆时取出食用。每天早晚空腹服用。每次半小碗约100克，冬重夏轻咳喘者服之尤为有效。4、栗子25克去皮、瘦猪肉500克切块、加食盐、姜、豆豉少许，烧煮烂熟，分顿食用。5、海蜇皮90克，白萝卜30～50克，将海蜇洗净去盐味，白萝卜切成细丝，两者混合，加水300～600毫升，煮至150～200毫升。每次20毫升，每日2次服用。余下海蜇、萝卜丝，拌入冰糖服用，以增强疗效。此方可防治慢性气管炎。6、老母鸡1只去毛，去内脏洗净，然后去药店买回川贝20克，党参50克，与适量冰糖和鸡放入沙锅内，加水煮至鸡熟后，每日早晚各1次，喝汤吃鸡肉，切记要喝热汤，1周内吃完，连吃半月。服用时间应从冬至开始，可预防慢性支气管炎复发。摘自《儿童常见病家庭养护》，人民军医出版社，2009年，王新良主编2010年06月14日112393
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