杨叔禹，男，糖尿病科主任医师，教授，原厦门大学附属第一医院院长，博士生导师，享受国务院特殊津贴。厦门市首批医疗学科带头人，厦门市重点引进人才。厦门市糖尿病研究所所长。从事中西医结合治疗内分泌代谢疾病20多年，对糖尿病等代谢疾病的治疗有较为丰富的经验。其研制治疗糖尿病的“平糖浓缩胶囊”系列中药制剂、治疗痛风及脂肪肝的“复方薏仁痛风胶囊”、“复方灵芝柔肝胶囊”等中药制剂临床疗效较好。