李红：老百姓酒桌上常说“适量饮酒健康”，其实不然，饮酒才是杀猪刀！英国皇家自由医院的一项研究发现，戒酒后身体的恢复几乎“立竿见影”。戒酒一个月，就能促进受损肝脏的恢复、降低血压和胆固醇水平。
发表在权威医学期刊《柳叶刀》的大规模研究彻底否定了这一观点。这项涵盖了195个国家及地区的2800万饮酒者的研究指出，酒精根本不存在所谓的“安全摄入量”，无论摄入量高低，饮酒对身体都是有害的。


由于酒精影响人类健康的方式较为复杂，研究团队考虑了多达23项因素，涵盖了心血管疾病、癌症、其他非传染病（例如糖尿病、肝硬化）、传染病（下呼吸道感染、肺结核）、故意伤害、无意的伤害及交通事故这7大类。

酒精的23项健康后果
心血管疾病：心房颤动、出血性卒中、缺血性卒中、高血压性心脏病、缺血性心脏病、酒精性心肌病；
癌症：乳腺癌、肠癌、肝癌、食管癌、喉癌、口腔癌、鼻腔癌；研究表明，即使是每天“适量”喝25g酒精也会导致多种疾病的风险明显增加，比如口腔癌和咽癌的风险增加82%，食管癌增加39%，喉癌增加43%，乳腺癌增加25%，原发性高血压增加 43%，肝硬化增加1.9倍，慢性胰腺炎增加34%，结肠癌、直肠癌、肝癌也有小幅增加。如果饮酒量更大的话，那么这些疾病的风险将大大增加。
其他非传染性疾病：肝硬化、糖尿病、癫痫、胰腺炎、酒精使用障碍；
传染性疾病：下呼吸道感染、肺结核；
故意伤害（包括人际间暴力行为、自残）；
无意伤害（包括机械伤害、中毒、溺水、烫伤等）；
交通伤害。
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