贾丽媛:【继续观察】糖尿病饮食治疗过程中讲究的规律适量的原则!要求定量,合理搭配,种类多样化!
糖尿病饮食控制的目的是保证营养均衡,控制总热量的摄入,维持合理的体重,避免血糖大幅度波动!在饮食治疗的过程中,我们最关键的是控制食物总热量的摄入,进食的所有东西,都要控制量的摄入,意思就是所有的东西都不可以多吃!其次要优化饮食结构,合理搭配,推荐进食种类多样化的食物,虽然种类多样化,但是必须在控制量的前提下!还有就是注意种类的合理搭配,食物的摄入主要分为主食,蔬菜,蛋白质,脂肪等食物,在每餐的食物中,尽量保证以上每类食物都有,且主食的量与蔬菜的量为1:1或者1.5,一定要避免在进食的时候少摄入主食,多进食蔬菜,一直处于过饱的状态!通常情况下,一天三餐,每餐控制在八分饱!
在饮食中,有两个注意点,避免稀饭的摄入,稀饭类食物指的是米和面,做成糊状的食物,比如说稀粥,豆面糊糊,疙瘩汤等,另外如果一边吃饭一边喝水或者是吃完饭,立马饮水也会成糊状食物,对血糖的影响很大!所以建议餐中和餐后不可以立即进食液体类的食物!
饮食第2个注意事项是严格控制油性食物的摄入,比如肥肉,猪皮,内脏类食物,或者是油炸类的食物,还有坚果类的食物,都属于油性食物,对于我们的血糖影响非常大,所以要严格限制!