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中国中医科学院西苑医院

公立三甲中医医院
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疾病： 亚健康
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湿热体质的调理方案一、饮食调养饮食宜清淡，忌食辛辣油腻、肥甘厚味、温燥滋补的食品，如火锅、羊肉、狗肉、奶油、辣椒、大蒜、荔枝、芒果等，忌辛辣燥烈之品，戒烟限酒。不宜服用补品，如阿胶、膏方等。应多食具有清热利湿作用的食物，如薏仁米、莲子、山药、茯苓、紫菜、红小豆、绿豆、扁豆、鸭肉、鲫鱼、蛤蜊、海带、海蜇、葫芦、苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、竹笋、芹菜、白菜、空心菜、卷心菜、莲藕、西瓜、哈密瓜、柚子、梨等。二、起居调养湿热体质的人要养成良好的生活习惯，不要熬夜，不要过度疲劳，勤换衣被、勤洗澡，重视健脾胃，保持大小便通畅，注意个人卫生，预防皮肤病变。居室环境宜通风清爽，避免房间阴暗潮湿，床上用品保持干爽，经常放在太阳底下晒晒。三、运动调养湿热体质的人，适合进行大强度和运动量大的运动，如中长跑、游泳、爬山、各种球类、自行车、武术、拳击等。四、情志调养湿热体质的人外向活泼好动，性情比较急躁，容易心烦易怒。五志过极，皆可化火。情志调养应注意舒缓情志，保持情绪稳定。平时应注意心理的自我调适，出现不良情绪的时候，根据情况采取节制、疏泄或转移的方法，使不良情绪得到化解或释放，达到心理平衡，防止七情过极生火。五、其他湿热体质的人，可以进行拔罐和刮痧。
健康长寿四大基石关于健康长寿，世界卫生组织的资料指出：遗传因素占15%，社会因素占10%，卫生条件占8%，气候条件占7%，60%取决于自已，取决于我们的生活方式，金质的生活方式。其内容是健康四大基石。第一大基石是合理膳食。饮食不在于多少，而在于平衡。人体的七大营养素：水、蛋白质，脂肪，碳水化合物，矿物质，微量元素，纤维素。我还提出第八大营养素质，那就是中医营养素。这八大营养素都不能缺少。成人合理膳食要掌握“十个拳头原则”，这一原则比较好记，一个拳头约150克，其原则归纳为肉：粮：奶类：菜果=1：2：2：5。不超过一个拳头大小的肉类。（包括鱼、禽、蛋、肉）。相当于两个拳头大小的谷类。（各种主食，包括粗粮，杂豆和薯类）。要保证两个拳头大小的奶豆制品。（各种奶制品、豆制品）。不少于五个拳头大小的蔬菜和水果。营养第四餐包括膳食补充剂及中药植物营养素。第二大基石是适当运动。生命需要运动，过少和过量运动都不利于健康。个人可根据自己的年龄、身体状况和环境选择适当的运动种类。进食量和运动量是保持健康体重的两个重要因素，食物提供人体能量，运动则消耗能量，体重过高或过低都是不健康的表现，(管好嘴,迈开腿)成人的体重指数（BMI）18.5kg/m2——23.9kg/m2之间。散歩是养生之王，散歩可产生各种健康因子，如同埋藏在地下深处的无尽宝藏，如“廋身因子”脂肪分解酶，肌肉激素有消炎作用。散步能修复软骨细胞，使关节变得更加强壮。“快乐因子”内啡肽，“生命活力因子”腿黑素，“抗衰老因子”自由基清除剂，“长寿因子”高密度脂蛋白胆固醇，“降糖因子”胰岛素受体，“心脏保护因子”血管舒张激素，“抗癌因子”干扰素，神经肽激素，“抗病毒因子”各种免疫细胞如T细胞，巨噬细胞，B细胞，淋巴细胞，溶菌酶蛋白等健康因子。它们是大自然赋于人类的的生命保护神。第三大基石是心理平衡。在学习、工作和生活中要注意让自己的思想跟上客观环境的变化，不断变换角色，调整心态。在与他人和社会的关系上要能够正确看待自己、正确看待他人、正确看待社会，保持良好的人际关系，适应社会。要树立适当的人生追求目标，控制自己的欲望和稳定自已的情绪，“心安则隆”。第四大基石是戒烟限酒。吸烟是人类严重的不健康行为。吸烟不仅浪费金钱，影响环境，危害安全，而且与高血压、慢性支气管炎、冠心病、癌症等多种疾病有直接关系，严重危害健康。21世纪将是一个以不吸烟、不敬烟为时尚的时代。据统计，有70-80%的肺癌是由长期吸烟引起的。吸烟者发生肺癌的危险性是不吸烟者的10倍。重度吸烟者是不吸烟的20倍。过量饮酒会诱发癌症。瑞典医学研究会提出的一项研究报告认为，如果一次饮的酒中所含的乙醇超过10克，则患癌症的危险性会增大。报告提出，乙醇同口腔癌，咽喉癌，气管癌，食道癌，肝癌有明显关系。报告认为，约75%的头部和颈部癌症是由饮酒和吸烟造成的，在全部癌症中约3%是由饮酒引起的。
蘑菇解蘑菇为蘑菇科真菌双孢蘑菇及四孢蘑菇的子实体，尤以菌蕾为佳。蘑菇又名双孢蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇、蒙古蘑菇、蘑菰、肉菌、蘑菇菌。蘑菇不仅以其鲜美独特的味道和丰富的营养被人们视为山珍，而且还以其具有极高的药用价值而被医家推崇备至。一、中医对蘑菇的认识性味归经：甘、平。入肠、胃、肺经。功效主治：健脾开胃，平肝提神。用于饮食不消，纳呆，乳汁不足，高血压症，神倦欲眠。用法用量：内服：煎汤，6—9克，鲜品150—180克。二、参考：1、据现代科学分析，每100克鲜蘑菇中含蛋白质2.9克，脂肪0.2克，碳水化合物2.4克，其中蛋白质中氨基酸多达10余种，尤以赖氨酸和亮氨酸含量颇多。此外，还含有脂肪，碳水化合物，多种B族维生素，胡萝卜素，核黄素，维生素C，尼克酸以及钙，铁，磷。2、日本科学家经动物实验证实，蘑菇对降低血中胆固醇有非常显著的作用。蘑菇中的多糖类和多肽物质具有抗癌作用。据测定，香菇，猴头菇，金针菇，平菇，松菇不仅增强人的抗肿瘤的免疫能力，抑制肿瘤生长，还能增强癌症患者对放射性治疗或化学性治疗的耐受力，蘑菇现已成为有益健康的保健食品。3、蘑菇中富含微量元素硒，缺硒是导致心脑血管疾病的重要原因之一，硒能起到调节心肌中辅酶Q维持在适当水平上的作用。在能量代谢中，辅酶Q是重要的辅因子，若缺乏这种辅因子，心肌和其它肌肉产生的能量就会下降，使这些组织无法维持它们的工作负荷。动物实验证实，给动物饲料中增添硒，可以提高心脏中辅酶Q的水平，而长期喂养动物不含硒的饲料，动物就可能死亡。因此，对于老年人，尤其是已患有心脏病和脑血管疾病的人，常吃蘑菇，猪肾，大蒜等富含硒的食物，能够使得硒有效地保存在人体的血清中，从而达到修补心肌，消除心脑血管疾病，预防心肌梗塞的功效。4、蘑菇含有丰富的赖氨酸，赖氨酸是人体必需的氨基酸，儿童生长，发育需要量比成人高10倍，赖氨酸能增高，增重并能提高抗病力，增加血色素，明显提高智力。蘑菇可以说是四低一高食品，即低脂肪，低糖，低盐，低热能，高蛋白质食物。三、蘑菇食疗1、治消化不良：鲜品150克，炒食，煮食均可。2、治高血压：鲜品180克，煮熟，分2次食用。3、治急、慢性肝炎：鲜蘑菇水煎或作菜食用。4、治小儿麻疹透发不快：鲜蘑菇18克，鲜鲫鱼1条，清炖（少放盐），喝汤。5、身体虚弱：可用蘑菇乳鸽汤：蘑菇:100克，乳鸽1只（约500克）。将蘑菇、乳鸽洗净；乳鸽去内脏入锅煮，初熟再入蘑菇，待汤沸蘑菇熟后加精盐适量即可。此肴具有益气和血的功效，适用于体质虚弱，发育不良，四肢萎软者。6、蘑菇为发物，故对蘑菇过敏的人要忌食。