皮肤科

许多银屑病患者因为害怕疾病加重，很多不知道能不能吃的食物都避免食用，最后导致营养不良，反而更难以促进疾病好转。那么在饮食上银屑病患者应该注意什么呢？对「发物」是否要忌口？ 什么是「发物」？ 所谓「发物」，是指富于营养或有刺激性，导致特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。有些患者对某种食物过敏，此种食物就有可能作为「发物」诱发或加重银屑病。有统计表明，银屑病患者对牛羊肉过敏的比例最高，其次是虾蟹等海鲜，对于这些食物应避免或谨慎食用。 饮食原则 平时饮食的主要原则是要注意荤素搭配和粗细粮、干稀粮的搭配，在提高食欲的同时增强消化系统对食物蛋白质和水分的充分吸收。尤其是脱屑的银屑病患者机体易丧失大量的角蛋白，如不及时补充就可能会造成低蛋白血症，因此补充蛋白质是尤为重要的。 饮食禁忌 银屑病患者要禁忌辛辣刺激。不少患者饮酒和过多食用辛辣食品后，可激发或加剧病情，这些刺激性食品可扩张血管，使毛细血管通透性增强，促进炎症细胞和炎症介质的不良释放，从而使皮疹加重。