北京市西城区白纸坊社区卫生服务中心

1、早餐前监测空腹血糖，空腹是指隔夜空腹，即至少8小时未进食任何食物，空腹血糖的控制目标为5.0-7.0mmol/L2、餐前、前后所检测的血糖为非空腹血糖，非空腹血糖控制目标为＜10.0mmol/L3、餐后2小时血糖是指从第一口饭开始计时，2个小时候的血糖水平。

大量科学证据证实，吃盐过多有害健康，可导致高血压、心血管疾病和脑卒中等多种慢性病，并可增加胃癌和结肠癌的危险性。 2018年3月12-18日将是第11个“世界减盐周”，在这一周里“世界盐与健康行动”（WASH）将再次向世界各国的人们发出呼吁：“我们吃的盐太多了！而摄入过多的盐将导致血压升高、增加患脑卒中、心力衰竭、心脏病的风险！” 今年主题定为“5种方法减盐到5克”，分别从个人和人群两个角度，提出5种不同的减盐方法： 针对个人的减盐方法： 1.控干蔬菜罐头、豆类罐头的盐水，并用清水涮洗，多吃新鲜蔬果； 2.烹饪时逐渐少放盐，以让味蕾慢慢适应； 3.用调料、香料、大蒜和柠檬等调味品替代盐，使饭菜更美味； 4.餐桌上不放酱料和盐罐，培养孩子少放盐的习惯； 5.购物前查看营养标签，选择低盐食品。