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癌症是怎么来的？预防癌症，记住12个黄金法则说起癌症很多人都会“谈癌色变”那么癌症到底是怎么来的？怎样才能预防癌症？一起来看……七大因素容易引发癌症01“吸”出来的癌症远离肺癌，重中之重，男女各要防好一种“烟”，男士要尽早戒烟，香烟中存在着多种致癌物。有些女性不抽烟、也很少接触二手烟，最后却不幸患上了肺癌的原因就是厨房的油烟！此外，室内空气污染也不容忽视，特别是甲醛，被称为室内环境污染“第一杀手”。02.“吃”出来的癌症一个“癌”字三个“口”，意味着癌症在很大程度上与“吃”有关，吃得过咸、吃肉太多、常吃烫食、习惯饮酒及爱嚼槟榔等这些常见习惯都会增加患癌风险。03.“省”出来的癌症老一辈很多人非常节约粮食，家里有发霉食物、隔夜饭菜舍不得扔，但是，常吃这些食物容易致癌。防范黄曲霉毒素，一定要避免吃发霉的食物，特别是花生、红薯、甘蔗等，一旦发霉就应立刻丢掉，养成不剩菜的好习惯，可以减少亚硝酸盐的摄入，预防胃癌。04.“懒”出来的癌症1）懒得运动。缺乏运动会导致体内免疫细胞减少，大大增加患癌几率。2）懒得上厕所。习惯了憋尿，不但会损伤膀胱，增加尿频、尿失禁风险；降低膀胱黏膜抵抗力，易发尿路感染，甚至危害肾脏，刺激前列腺，诱发炎症等。有研究显示，有憋尿习惯的人，患膀胱癌的可能性要更高。3）懒得体检。很多癌症患者拖到晚期症状出现才去医院，这时查出癌症往往为时已晚，错过了最佳治疗期，医生也没有办法。05.“熬”出来的癌症熬夜就是熬命！熬夜会导致内分泌激素水平的紊乱，使得细胞代谢异常，影响人体细胞正常分裂，导致细胞突变，提高患癌风险。06.“染”出来的癌症“染”指的是细菌病毒感染。研究发现，某些病毒和细菌可能与某些癌症的发生密切相关。1）乙型肝炎病毒（HBV）和丙型肝炎病毒（HCV）感染会增加肝癌的发生概率。2）人乳头状瘤病毒（HPV）感染与宫颈癌、肛门癌、外阴阴道癌、阴茎癌和口咽癌等的发生相关。3）除了病毒，某些细菌也与癌症的发生相关，其中最为明确的也是最有代表性的就是幽门螺杆菌（Hp）与胃癌、胃淋巴瘤的关系。07.癌症发病相关其他因素暴露包括家族遗传史、负面情绪、年龄、与部分职业爆露等。收好这12个防癌小细节01均衡摄取营养，尽量避免偏食许多食物中含有导致细胞突变的变异原性物质。但与此相反，也有很多食物中含有抑制变异原性的成分，如维生素C含量多的胡萝卜等。因此，在日常饮食生活中，应考虑如何将各种食品适当地配合食用。这样不仅能保证身体全面均衡的营养，而且也可发挥不同食物之间互相制约和解毒作用，有利于癌症的预防。均衡摄取营养，尽量避免偏食许多食物中含有导致细胞突变的变异原性物质。但与此相反，也有很多食物中含有抑制变异原性的成分，如维生素C含量多的胡萝卜等。因此，在日常饮食生活中，应考虑如何将各种食品适当地配合食用。这样不仅能保证身体全面均衡的营养，而且也可发挥不同食物之间互相制约和解毒作用，有利于癌症的预防。02避免长期反复吃某种食物特别是有危险性的食物，如蕨菜中含有微量的致癌物质，应适当注意，不要长期食用。03避免过于饱食不仅适用于预防癌症，从某种意义上说，它也是预防疾病的秘诀。04避免过量饮酒为预防癌症，应尽量控制饮酒量，最好能做到戒酒。05减少吸烟为预防癌症，应尽量控制吸烟，最好能做到戒烟。06摄取含维生素和纤维素多的食物大量的流行病学调查表明，维生素A的特定摄取量，能抑制肺、喉、膀胱、食管、胃、结肠、前列腺等器官癌症的发生率。维生素C能抑制亚硝胺这种致癌物质在体内的形成。维生素E具有强力的还原作用，一般说来癌症的发生也是一种氧化现象，维生素E能抑制这种氧化现象。纤维素含量多的食物有利于通便，而长期便秘能增加患大肠癌的危险，因此纤维素含量多的食物也有预防癌症的作用。07摄取的食物不可过咸、过热长期食用过咸、过热的食品，具有促发癌症的作用。08避免大量食用焦糊食物对于烧烤焦糊食物的致癌问题，不必过于敏感。烧烤焦的鱼、肉、淀粉、糖等食品，确实含有致癌物质，但在人体内也存在相应的解毒物质。要考虑一个限度，不能大量食用，适可而止。09避免食用霉变食物食用霉变食物与肝癌的发生有关。10避免过度日晒太阳光线中含有紫外线，是自然环境中最强的致突变物质之一。长时间接受紫外线照射，有使细胞遗传基因受损，导致细胞突变的危险。因此，应当尽量避免特意长时间晒太阳的不恰当做法。11避免过劳这也是预防所有疾病需要注意的问题。长期过于疲劳，会使免疫力降低，进而成为癌症发生的诱因。12保持身体清洁不注意局部清洁，是宫颈癌发病的原因之一。楚瑞阁医生的科普号
“癌从口入”是真的！哪些饮食习惯是癌症的“帮凶”？什么样的饮食能防癌？“癌从口入”有了确凿科学依据世界卫生组织国际癌症研究机构和英国伦敦帝国理工学院的研究者，经荟萃分析发现：整体上来看，饮食和营养可能占全球癌症负担的20%~25%。其中，约10%~15%归因于高热量饮食和缺乏体育活动所导致的肥胖因素；约5%归因于酒精，约5%归因于特定的饮食因素，如红肉、加工肉类。猪肉、牛肉等是日常饮食中经常出现的食物，因此“红肉致癌”的说法可能会引起不少人的恐惧和焦虑。但其实肉类特别是红肉本身并不致癌，这种说法的一个重要前提是长期、大量食用，且存在烹饪方式不当。如煎、炸、烤肉会产生一些致癌物质，诱发癌症。“食物无恶美，过多则成灾，如果不是每天过量食用，尽量避免煎炸熏烤，是不用担心致癌问题的。”而且，相比欧美国家地区人群，我国人群平均摄入红肉及加工肉的量相对较低。癌症是一种非单一因素导致的疾病，除饮食外，遗传、环境特征（有毒物质的暴露或激素紊乱等）等都是重要因素。而报告中提到的乳及乳制品、钙的摄入与癌症风险呈负相关，相关专家认为，乳及乳制品的防癌作用主要归功于其中的钙：钙可结合游离胆汁酸和游离脂肪酸，以减少它们对结直肠的毒性作用；还可通过影响不同的细胞信号通路，来减少癌细胞的扩散和促进细胞分化。乳制品中除了钙，乳酸菌也有利于预防结直肠癌；酪蛋白和乳糖可能增加钙的生物利用率。5种不良饮食是癌症“帮凶实际上，关于饮食与癌症的调查研究一直是近些年流行病学领域的热点之一。除了前面最新的研究证据外，还有5种不良饮食已是公认的致癌“帮凶”：01油炸、熏制食物食物经高温反复煎炸或熏制后，特别是炸焦的食物，会产生大量致癌物。淀粉类食物，如薯条在120℃的高温烹调下易产生丙烯酰胺、多环芳烃等致癌物。明火或炭火炙烤的烤鱼、烤肉及腊肠中苯并芘的含量都很高，会诱发细胞突变，引发癌症。食用油反复高温加热会使脂肪酸氧化、裂解、聚合产生更多致癌物，包括多氯联苯、丙二醛等。02腌制、加工肉类国内外很多研究表明，大量食用腌制食物或加工肉类，如咸鱼、香肠、培根、腊肉等，会增加患胃癌风险。研究人员认为，腌制食物中含有的亚硝酸盐进入人体后会变成亚硝酸胺，这是一种强致癌物，会增加胃、肠、胰腺等消化器官癌变的几率。此外，有些腌制食物属于高盐食物，可能会增加幽门螺杆菌感染的风险，诱发胃癌。加工肉由于高温、高盐等加工方式，使食用者增加了杂环胺类、多环芳烃类、N-硝基化合物等致癌物的摄入量。03烫食、热饮世界卫生组织国际癌症研究机构将65℃以上的热饮（如咖啡、茶等）列为2A类致癌物，称其有增加食管癌的风险。流行病学调查提示，一些地区的食管癌、贲门癌、口腔癌等可能与喜欢吃烫食的习惯有关。长期吃过烫的饮食，会导致消化道黏膜反复受损，可能引发慢性炎症，促进肿瘤发生。研究发现，最适宜人体的进食温度是10℃~40℃，一般耐受的温度最高为50℃~60℃。0404霉烂变质食物食物霉变后不仅使食品感官劣变，还会产生很强的毒素，造成人们食物中毒、致病或致癌。黄曲霉毒素是黄曲霉菌的一种代谢产物，通常见于霉变的坚果类、谷物类及发酵食物中，它是一种在100℃下20小时都杀不死的致癌物，稳定性极强，长期微量持续摄入含有黄曲霉毒素的食物，被认为是导致肝癌、胃癌、肠癌等疾病的重要原因。非洲、东南亚等地区或国家的调查研究显示，凡食品被黄曲霉毒素污染严重的地方，肝癌的发病率都很高。0505酒精除了会损伤肝脏，越来越多的证据表明，含酒精饮料会增加多种癌症的发生风险。其中，充分的证据提示，含酒精饮料是口腔癌、喉癌、食管癌(鳞状细胞癌)、肝癌、结直肠癌、乳腺癌的发病原因之一。酒精与多种癌症风险的关系可能与多种机制有关：证据表明酒精的活性代谢产物（如乙醛）具有致癌作用；酒精能作为溶解促进致癌物进入细胞；大量饮酒可能导致膳食中缺乏某些营养素，使组织对致癌作用更加敏感等。楚瑞阁医生的科普号
肝癌手术后无瘤生存17年，复发行钇90内放疗治愈这是一个真实的故事，山东滕州的一位患者郝先生，2007年发现左肝巨大肝癌找到我，我主刀给他做了肝脏切除手术，术后恢复顺利，两年后复查增强CT报告未见异常。但我阅片时发现脾脏有2cm结节，我马上敏锐地感觉到很有可能是转移，因此联系放射科重新读片，另外加做增强磁共振，最终确定是肝癌脾脏转移。我建议患者做脾切除手术，但患者害怕疼痛，非常抵触再次手术，坚决拒绝。但我认为手术是他最佳的选择，因此我反复劝说，直到说服他做了脾脏切除手术，手术非常顺利。术后常规治疗，定期复查。其后一直无瘤生存。直到17年后的2024年，患者体检发现肝癌在肝尾状叶复发，患者还是抗拒手术，在家里服了几个月中药，结果没有任何效果，肿瘤还进展了。后来患者还是来医院找我。经过仔细评估，确实无法手术，因患者经济条件较好，最终选择了钇90选择性内放射治疗，目前肿瘤控制非常好，患者状态很好，满面红光，声音洪亮，一说话整个病房走廊都能听到。患者对自己的治疗效果非常满意。（患者肖像已经取得授权）上海东方肝胆外科医院科普号