风湿免疫科

近年来，随着人们生活水平的提高，痛风及高尿酸血症的患者逐渐增加，而且发病年龄也逐渐年轻化，我在门诊接诊的最年轻的痛风患者仅16岁。如果不加强控制，痛风除了可以引起关节疼痛、关节破坏外，还可能导致肾脏、心血管系统的并发症，因而正规有效地服用降尿酸的药物，将血尿酸控制在比较低的水平，是痛风治疗的关键。在临床中很多患者都会问那些东西不能吃，那些东西能吃，有的患者因为把饮食控制的太严格，导致营养不良的发生，所以在这里给大家介绍一下怎样合理的安排饮食。根据食物含嘌呤的多少将食物分为3类：第1类：含嘌呤高的食物，每100g食物含嘌呤100～1000mg。如肝、肾、心、脑、胰等动物内脏；肉馅、肉汤；鲤鱼，鲭鱼、鱼卵、小虾、蚝、沙丁鱼等；鹅，鹧鸪，此外还有酵母。第2类：含嘌呤中等量的食物，每100g食物含嘌呤90～100 mg。如牛、猪及绵羊肉；菠菜，豌豆、蘑菇、干豆类、扁豆、芦笋、花生等。第3类：含微量嘌呤的食品，如牛奶、鸡蛋、精白面、米、糖、咖啡、可可及除第2类所列菜类以外的蔬菜及水果类。 急性期：应严格限制含嘌呤高的食物，以免外源性嘌呤的过多摄入。可选用第3类食物，以牛奶，鸡蛋为膳食中主要的优质蛋白质来源，以精白面，米为热量的主要来源。选含嘌呤低的蔬菜和水果，限制脂肪量。缓解期：给予正常平衡膳食，以维持理想体重和正常血尿酸水平。由于蛋白质摄入能加速痛风病人尿酸的合成，每日摄入不宜超过1g/kg。避免第1类食品，有限量地选用第3类食品，应维持理想体重，避免体重增加，脂肪的限量要长期坚持。

系统性红斑狼疮(SLE)是一种累及全身多脏器的自身免疫性的炎症性结缔组织病。本病多发于青年女性，临床表现多样。由于该病目前在临床上尚无法根治，因此在生活中自身的保健和调理就显得十分重要。红斑狼疮患者有些食物得少吃：1）羊肉、狗肉、马肉、驴肉、鹿肉等。2）菠菜能加重狼疮性肾炎的蛋白尿和管型，并易引起尿结石。3）菜花可能加重脱发。4）香菇、芹菜、草头（南苜蓿、紫云英）能增加光敏感。5）辣椒、青椒、大蒜、大葱等辛热食物不宜多食。6）高脂血症者应少食猪肉、猪油、内脏、鸡油、肥鸭、肥鹅、肥牛、羊肉、带鱼等，以及含糖量高的食品。7）海虾、海蟹等海产品容易引起过敏的食物，应慎食。8）不宜饮酒、药酒或补酒，不宜吸烟。红斑狼疮患者要少晒太阳：系统性红斑狼疮病人在晒太阳的时候，阳光中紫外线的照射不但会使病人面部或其它部位的皮疹加重，甚至使全身症状加重，医学上将这种现象称为“光过敏”现象。光过敏现象是红斑狼疮的一个重要特征，也是红斑狼疮发病或病情加重的一个重要原因。

慢性病全称慢性非传染性疾病，是对一类起病隐匿，病程长且迁延不愈，缺乏确切的传染性生物病因证据，病因复杂，且有些尚未被确认的疾病的概括性总称。慢性病已经成为困扰我国社会的一项重大公共卫生问题之一。国内外经验表明，只要方法正确、措施得当，慢性病是可以有效预防和控制的疾病。近年来，随着人们生活水平的提高，痛风及高尿酸血症发病率逐年上升，但是痛风及高尿酸血症作为一种慢性病其对患者骨骼、泌尿系统、心血管系统及内分泌系统造成了较大的危害并未受到临床医生、患者及卫生行政部门的高度重视，对广大人民群众的生命健康造成重大威胁。为了更好地治疗痛风及高尿酸血症，绵阳市中心医院风湿科正在开展该病的慢病管理工作，将为每位就诊的痛风患者建立档案，并根据患者的病情制定规范化的治疗策略，进行严格的随访，使每位患者得到有效的治疗，尽量减少痛风给机体带来的伤害，不再为痛风而烦恼。如果您有痛风或高尿酸血症，请及时与我们联系！