美国儿科学会建议的每日食谱(8-12个月) 1、早餐 1/4-1/2杯麦片或鸡蛋羹(1杯=240毫升) 1/4-1/2杯水果 120-180毫升母乳或配方奶 2、点心 120-180毫升母乳或配方奶或水 1/4杯切成丁的奶酪或熟的蔬菜 3、午餐 1/4-1/2杯酸奶或松软的白干酪或肉 1/4-1/2杯黄色或橙色蔬菜(如胡萝卜、甘薯、西红柿) 120-180毫升母乳或配方奶 4、点心 1块磨牙饼干或薄脆饼干 1/4杯酸奶或水果 水适量 5、晚餐 1/4切成丁的肉或豆腐 1/4-1/2杯绿色蔬菜 1/4杯面条、米饭或马铃薯 1/4杯水果 120-180毫升母乳或配方奶 6、睡前 180-240毫升母乳或配方奶或水 如果睡前给孩子吃母乳或配方奶,吃完要给他漱口或刷牙。
引入碎状、丁块状、指状食物。 每天哺乳2-3次,吃3-4餐辅食。奶量每天600-800毫升。 软饭或面食,每天50-75克。 碎菜每天50-100克,水果50克。 添加动物肝脏、动物血、鱼虾、鸡鸭肉、红肉(猪肉、牛肉、羊肉等),每天25-50克。 学习自己用勺进食;用杯子喝奶
日常生活中,我们常常见到小宝宝吃了某些食物后出现皮肤充血水肿红疹、流泪、腹痛腹泻、恶心呕吐等症状,这其实可能就是这些食物导致的小宝宝的食物过敏现象。 那什么是食物过敏呢?是传染病吗?如何预防和治疗呢? 食物过敏是一种由于进食某种/类食物后引起身体某一组织、某一器官甚至全身的强烈反应,以致出现各种各样的功能障碍或组织损伤,是免疫系统对某一特定食物产生的一种不正常的免疫反应。如牛奶蛋白、鸡蛋、鱼虾以及坚果等引起的过敏,但这种过敏反应并不是传染性的,不会传染。 食物过敏如何治疗呢?一般来说注意以下几点: 1.限制进食过敏食物,因为食物过敏有些是可以自己消失的。我们机体免疫系统既可“记住”过敏,也可“忘记”过敏。“忘记”最好的方法是不再见它。牛奶,鸡蛋,面粉的过敏容易“忘记”,但是花生,坚果,海鲜的过敏不容易“忘记”。对于机体比较容易忘记的过敏食物,在进行一段时间的限制进食后,还可以尝试脱敏,比如对牛奶蛋白过敏的宝宝,1岁以后可以考虑再次引入牛奶,建议从不易过敏的含牛奶的烘焙食物开始尝试,如加了牛奶的饼干、蛋糕等。少量尝试,逐渐增量,比如从一小块碎饼干逐渐增到一整块饼干。然后慢慢再引入奶酪、酸奶之类的食物,最后尝试鲜牛奶。 2.替代治疗,牛奶蛋白过敏的婴幼儿的治疗相对较困难,特别是采用配方奶粉喂养的婴幼儿。因为牛奶蛋白既是使婴幼儿发生过敏性疾病的原因,又是婴幼儿生长发育所需营养的主要来源。如牛奶蛋白过敏的婴幼儿仅以谷类食物喂养,如婴儿米粉、大豆制品可使儿童营养不良,出现体重不增或下降、身材矮小,易发生感染性疾病。因此,可以考虑使用既有营养,又不产生过敏的低敏配方(深度水解牛奶蛋白配方)或无过敏原性的氨基酸配方,替代普通常规配方奶粉。 3. 对这类食品进行加工处理。通过对食品进行深加工,可以去除、破坏或者减少食物中过敏成分的含量,比如可以通过加热的方法破坏食物中的过敏成分,也可以通过添加某种成分改善食品的理化性质、物质成分,从而达到去除过敏原的目的。 4.药物治疗,有严重皮疹的儿童宜同时看皮肤科医师。如发生严重过敏反应,如气喘、呼吸困难等危及生命的急症,家长需立即带孩子看医生。 那么如何预防食物过敏呢? 1. 婴幼儿主要是预防牛奶蛋白过敏。出生婴儿坚持给宝宝单纯母乳喂养直到6个月。宝宝一般不会对母乳过敏,但是妈妈要避免食用牛奶、奶制品和含牛奶的食品(牛奶饼干、蛋糕、面包、冰淇淋等),以防牛奶蛋白成分进入母乳,使宝宝过敏。 2.如果儿童明确对某种食物过敏,就回避摄入该食物。在摄取任何食物之前特别是深加工的食物一定要详细的阅读食物成分表,避免误食入一些潜在性的过敏食物,这就需要学会读食品的成分标签。
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