刘金英:[医嘱]
目前饮食少食多餐,一日6-8餐。
均衡合理的饮食组成
一日由以下食物内容组成:
主食3~3.5两(3两指的是生重,可吃五谷杂粮,粗粮细作,山药可以可以加到主食中)
鸡蛋2个
肉类3两左右(选择鸡,鸭,鱼,海产品,猪,牛,羊肉。猪牛羊肉每天有一两就可,剩下用其他肉补充)
牛奶250毫升或酸奶
豆腐2两(如果不吃豆腐,肉类在加一两)
蔬菜1斤(深色蔬菜占到一半)
水果5~8两
坚果25~50克
烹调油25克左右(可用橄榄油,亚麻籽油,茶油等油交替食用)
6~8餐的食谱举例:
半流食+肠内营养食谱举例
早餐: 鸡蛋1~2个
主食1两
牛奶250毫升
上午加餐 营养素5勺+150毫升温水调
坚果25克
午餐: 主食1两
汆小丸子白菜(肉1两、菜50
克)
西红柿炒鸡蛋(鸡蛋1个,西
红柿150克)
下午加餐 营养素5勺+150毫升温水
水果200克
晚: 主食1两
清蒸鱼(鱼80克)
炒茄丝(茄子150)
或馄饨
晚8点加餐
营养素5勺+150毫升温水调
以上给出的建议,可根据自己的情况灵活掌握。