彭寿行
主任医师
肺气肿饮食
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摘要：肺气肿临床表现症状轻重视肺气肿程度而定，肺气肿在治疗方面缺乏有效方法，故日常饮食调养更为重要。那么，肺气肿饮食护理要注意些什么呢？
老年肺气肿患者的合理运动慢性支气管炎很容易继发肺气肿，久而久之，则形成慢性肺原性心脏病。不少中老年人，不仅因此过早地丧失劳动能力，长期咳喘，痛苦万分，而且往往对病症悲观失望，有的甚至对人生丧失信心。其实，患有肺气肿的病人，如能进行合理运动，可以收到改善症状的明显效果。
营养原则
1、肺气肿患者多为老年人，消化力弱，所以主食以稀软、易消化为宜。
2、肺气肿病人痰多清稀、气短喘息时，可吃些温性食品。
3、宜多吃清热化痰，润肺止咳的食物。
适宜食物
1、主食及豆类的选择馒头、花卷、米饭、面条、馄饨、米粥、红薯等。
2、肉、蛋、奶类的选择猪瘦肉、牛肉、鸡鸭、蛋类、奶类等。
3、蔬菜的选择油菜、菠菜、苋菜、芹菜、藕等各种新鲜蔬菜。
4、水果的选择甘蔗、橙子、柚子、梨、枇杷可清热化痰，润肺止咳；杏润肺定喘；香蕉、芝麻等润肠通便，皆宜食之。
饮食禁忌
1、忌腥膻发物黄鱼、带鱼、黑鱼、鳜鱼、虾蟹等食物属腥膻发物，能生痰，使肺气肿病人咳痰气喘，故不宜食用。
2、忌油腻、甜腻食物猪油、奶油、肥肉、烤鸡、烤鸭、油条、炸糕等属油腻食物；蛋糕、冰淇淋、糖果属甜腻之品，皆易生痰，故在禁食之列。
3、忌食辣椒、胡椒等动火之物，戒烟、酒，少吃油煎类食品，避免生痰动火。
4、忌滋补药品切忌随意食用滋补性中药，如人参、党参、熟地、麦冬等，否则会抑制机体正常的祛痰能力。
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