腊八粥（面)

今天，是农历腊月初八，俗称“腊八”。相传“腊八节”起源于远古时的“腊祭”，每年腊日要举行重大祭祀活动，以祈求五谷丰登，吉祥平安。古时的春节，实际上从这天就算开始了。传统的腊八节了,按照风俗，是要吃腊八粥。在南方特别注重吃腊八粥了，要用各种米.豆子，莲子，大枣等干果煮成粥，热乎乎.香喷喷的腊八粥就成了，一家人围在一起吃着腊八粥，那浓浓的热情亲情都在那一碗碗的腊八粥里了。人常说：十里风俗不相同。北方人（西安当地人）讲究的是“五豆的糁子腊八的面”，一般来讲在腊月初五要吃豆豆糁子，是用五种豆子，我记的有红小豆.豇豆.黄豆.黑豆.禄豆等和玉米糁子在一起煮，这一点和南方的腊八粥是一样的。而在腊八节这一天要吃腊八面，讲究的是中午饭要吃面条，擀一案子面，炒一些蒜苗，在锅里下一些荠菜，那飘满香味的腊八面吃起来特别的香。
记的小时候生产队里分的麦子少，而玉米多，所以很少吃一顿纯麦面面条了，（大部分的时候吃的是玉米面片）就连腊八面也是吃的是糁糁面，但就是这样传统的节日还是要过的，腊八面还是少不的。喝腊八粥.吃腊八面就是在祈福来年的丰收，祈福来年的平安与顺利！以后情况也越来也好，腊八面也是麦面做的了，妈妈擀的面又薄又长，好看又好吃。这时候的油也多了，碗里飘一层油花花，吃起来香喷喷的。
人类在进化，社会在前进，前几年对传统的节日不咋样重视了，而洋节的气味越来越浓了，情人节，圣诞节，还有什么万圣节都来到了中国，我不反对年轻人去过过洋节，但我也要强调的是我们中国人不能忘记传统的节日，我们要把我们中国的传统要传承下去。几千年流传下来的一种文体活动.一个传统节日，它不但有形式，而且有内容，有深度。是值得我们继承，传承下去的。好的一点，现在国家有点重视了，五月节，八月十五也放假了。这是值得庆贺的。
今天过腊八节，吃腊八面，我祈求明年不管世事咋样变幻，时光咋样流转，愿我认识的人和认识我的人都幸福.平安.快乐.健康每一天！“腊八腊八，孩子买炮，姑娘买花”，腊八一过，年味就越来越浓了，很快就是腊月二十三了，就是过小年了，过完小年接着就是大年除夕了，一年就结束了，我们就要迎来农历新的一年，愿我们的国家越来越富，人民安居乐业！