肾病综合征
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饮食注意要分成三个阶段
1 早期即水肿、大量蛋白尿期：
(1)水：自由饮水，不鼓励多喝水，也不能怕肿不喝水会导致血液浓缩。
(2)蛋白质：肾病综合征有大量蛋白尿排出，低蛋白血症常使胶体渗透压下降，从而使水肿顽固难消，机体抵抗力也随之下降。应适量优质蛋白饮食，每天1~2个蛋清或精瘦肉，但不可一天补多种蛋白，每天只吃一种，有助于缓解低蛋白血症及随之引起的并发症。
(3)脂肪摄入：肾病综合征患者常有高脂血症，此可引起动脉硬化及肾小球损伤、硬化等，因此应限制动物内脏、肥肉、某些海产品等富含胆固醇及脂肪的食物摄入。
(4)微量元素的补充：由于肾病综合征患者肾小球基底膜的通透性增加，尿中除丢失大量蛋白质外，还同时丢失与蛋白结合的某些微量元素及激素，致使人体钙、镁、锌、铁等元素缺乏，应给予适当补充。一般可进食含维生素及微量元素丰富的蔬菜、水果、杂粮等予以补充。
2利尿期：应多吃含钾、钠的食物，如香蕉西红柿，预防电解质紊乱。
3尿蛋白转阴期：正常饮食，适当多吃蔬菜、水果，适量优质蛋白，比如瘦肉、鸡蛋、牛奶等。但应注意卫生避免感染。
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发表于：2008-08-22
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