乳腺疾病能喝豆浆吗？

发表者：吕可真人已读

很多女性认为豆浆对乳腺疾病有害无益，认为豆制品含有大量的植物雌激素，可能引发女性乳腺癌；已患上乳癌的女性也因此害怕喝豆浆，担心会因此加重病情等。

发表在《美国临床营养学》最新一期杂志上的一项大型调查报告，近日对这些说法进行了全面否定。

上述涉及中美9514名乳腺癌患者、平均跟随7.4年的大型调查发现，摄入豆浆中的大豆异黄酮不仅不致癌，反而有助于降低乳腺癌的复发和死亡危险。研究发现，与大豆蛋白摄取量最低的人相比，那些大豆蛋白摄取量最多的患者，其死亡风险降低了29%，乳腺癌复发的风险则下降了32%。调查组明确发现豆制品的摄入能显著降低乳腺癌复发和死亡的危险。

其实，早在2008年6月发表于国际著名医学期刊《营养学杂志》的研究就表明，亚洲妇女通过喝豆浆可以降低1/3乳腺癌的发病率。

摄入豆制品有很多方式，每天饮用800到1200毫升左右豆浆，就可以达到《中国居民膳食指南》推荐的每日食用30至50克大豆的标准。

本文为转载文章，如有侵权请联系作者删除。
本文仅供健康科普使用，不能做为诊断、治疗的依据，请谨慎参阅