饮食与眼疲劳关系探究

发表者：王育文人已读

饮食与眼疲劳关系探究

我们日常的饮食中，一些蔬菜对眼睛以致其他生理机能的保养都有很大的益处。

使用电脑、看书、看电视时，您是否常觉得眼睛干涩、酸痛、疲劳？长时间使用眼睛而造成用眼过度，是眼睛疲劳的一大主因。眼睛疲劳的一般症状是视物稍久则模糊，有的甚至无法写作或阅读，眼睛干涩、头昏痛，严重时可出现恶心、呕吐等。另外，视疲劳还导致成年人发生近视或提前花眼，白内障、青光眼、视网膜剥离等眼疾也会伴随着用眼过度而来。

保护眼睛、防止视力伤害、减缓眼疲劳，除了光线适宜、保持正确的操作姿势、保证休息和做眼保健操之外，还有一条非常重要，那就是要给眼睛补充营养。
现代医学研究表明，维生素与眼疾的发生、视力的好坏有着非常密切的关系。用眼过多者，需要更多的眼睛所需的维生素及矿物质。合理补充眼睛所需的营养素，对保护眼睛、防止视力伤害、防治眼疾、提高视力非常重要。

所以，眼疲劳者要注意饮食和营养的平衡，平时多吃些粗粮、杂粮、红绿蔬菜、薯类、豆类、水果等含有维生素、蛋白质和纤维素的食物。枸杞子富含胡萝卜素（维生素a原），维生素b1、b2和钙，是健康眼睛的必需营养，长期服用可以使眼睛轻松明亮。具体方法：热水冲泡后饮用，可以重复冲泡，但是隔夜后切忌再冲饮。也可以用枸杞子炖粥喝，对改善视力模糊及流泪现象都有明显效果。

总之，在安排日常膳食时，要根据个人实际情况有针对性地安排相关食物，并坚持荤素合理搭配、粗细粮有机结合的原则。米面杂粮、鸡鸭鱼肉、豆制品、蔬菜和水果都要适量吃，不偏食，不挑食，少吃或者不吃零食。只有这样才能达到营养均衡、预防眼病的目的。

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