医学科普
发表者：常红霞 人已读
1、定时、定量饮食，切忌暴饮暴食、进食过烫的食物，如喝滚烫的功夫茶、热粥等，以免刺激或损伤胃黏膜。
2、多吃含维生素A、B、E及β胡萝卜素的食品；蛋白配比合理，不能一味追求高蛋白。
3、增加高纤维饮食。
4、少吃腌制类食物，如鱼露、酸菜、泡菜等。因为这些食物含有大量亚硝酸盐和二级胺，在胃内适宜酸度或细菌作用下，可合成亚硝胺类化合物，这类化合物属强致癌物质。油炸、烘烤、烧焦食物也含有此类致癌物质。
5、患萎缩性胃炎、胃溃疡、胃多发性腺瘤性息肉、恶性贫血的人，需经常检查治疗，消除癌前病变，预防胃癌发生。
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发表于：2016-03-29
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