中药的煎煮方法

服用中药汤剂是肿瘤科门诊常用中医治疗手段，中药在使用的时候需要煎煮，但很多人对怎样煎煮中药不是很有经验。下面为大家介绍下如何正确煎中药，供大家参考。

煎煮中药的器皿选择

煎煮中药选择器皿是很重要的。熬药常选砂锅、瓦罐，也可选搪瓷器皿、不锈钢锅，可以买市面上专门用于煎药的药壶、药罐之类器皿，忌讳使用铁锅和铜锅。

浸泡

煎煮中药前，应先用冷水将中药浸泡半小时至1小时（特殊需要醋、酒泡的药医生会特别嘱咐）。

用水

煎药用自来水即可，水量要浸过药材表面1—3厘米。药材过多或易吸水的可适当增加。

煎中药的时间

肿瘤科一般用药煎药时间为煮沸后小火煎30分钟。如果医生嘱咐此次中药为解表药、清热药、芳香类药物为主则不宜久煎，沸后煎15-20分钟。滋补药则煮沸后小火慢煎40-60分钟。煎药时要搅拌药料2-3次。每剂中药一般煎二次，第二煎放水可放热水，煎药时间适当缩短。两次煎药煎好后混匀再分成两等分，分两次服用。

其中特殊药物的煎煮方法：

1、“先煎药”：普通先煎药物煮沸10-15分钟，再加入其它药同煎。医生特别嘱咐的一些有毒性的药物，如“附子”常需先煎煮沸后小火1小时以上。

2、“后下药”：在一般药即将煎至预定量时，投入同煎5分钟即可。

3、“溶化药”：应在其它药煎至预定服药量，取药汁，微火煎煮，不断搅拌溶解即可。

4、“冲服药”：将冲服药调入煎好药汁或开水中冲服。

5、其它特殊药物按医嘱煎煮。

煎中药的其它细节

锅盖

通常刚开始煎药时须盖紧锅盖，待水沸时可用两根筷子撑起锅盖，留些缝隙让蒸气排出。有些中药含有挥发成分，如薄荷、藿香等解表类药物以及西洋参等贵重药材，煎煮过程中其有效成分易发散到空气中，则须盖着盖子熬。

操作

煎药时要注意搅拌药料，让药液充分煎透。有些药物需要区别对待，如先煎、后下、冲服等，中药师都会在抓药时讲明或中药包里有明确标记。

服药时间

一般中药煎煮两次，分两次服用。第一次服药通常为早餐后1小时到2小时左右，第二次服药时间为下午3-4小时，如果晚饭后睡觉偏晚（晚饭后4小时以上），第二次服药时间也可在晚饭后1小时到2小时。除特殊嘱咐外，不要服完药1小时内就睡觉，以免有不适。

注意事项

切记不要把药煎干了！中药水煎干了就果断丢弃！

服药后1小时内不要喝茶叶茶。不要自行服用保健品或各类补品，如正在服用的需要告知医生，以免干扰中药药效。

服药期间通常建议饮食清淡，荤素搭配，强调健康饮食的理念。肿瘤患者病种较多，且常处于不同治疗阶段，病人体质各有不同，相应有特殊忌口的应需遵从就诊时医生的嘱咐。