肿瘤患者如何饮食？

“大夫，我家先生有什么需要忌口吗？得了肿瘤，是不是吃的越好肿瘤长得越快？”诸多此类问题经常困扰着病人。

究竟癌症病人的饮食该不该有这么多顾虑，目前有哪些常见误区，本帖总结如下，希望能帮助大家解除疑惑或误区。

吃的越好，肿瘤长的越快？

临床上会碰到一些肿瘤患者，在发现肿瘤甚至手术后，不敢吃肉，问他们为什么，说：“得了肿瘤不能吃太营养的食物，否则会导致肿瘤长的更快，所以不能吃的太营养”

这真是一个太普遍的误区了！

我们先来了解一下肿瘤是如何抢夺人体营养的：癌细胞的生命力是很顽强的，是永生化的，无限复制。举个例子吧：海拉细胞，分离自一位名叫“海拉”的妇女（患有宫颈癌），她出生于1920年，1951年死于宫颈癌；而她身上分离出来的癌细胞至今还活在各大实验的培养皿中，而且还能继续无限复制下去。

肿瘤细胞是生长失去控制的细胞，其生长力不受到吃多少营养的影响，即便营养不良肿瘤细胞还要抢夺人体的正常营养供给，直到人死亡前，肿瘤细胞都在抢夺正常细胞养分。

随着肿瘤不断消耗人体，大多数晚期肿瘤患者最后都会恶液质的状态。若没有营养供给机体正常的运作，饥饿只会让病人身体消耗的更快，加速疾病恶化。道理就像如果一个国家遭遇饥荒，如果维护秩序的政府、军队、警察（免疫细胞）都饿死了，那么不法分子（肿瘤细胞）就会更加猖狂，社会动荡会加剧，因此，想饿死肿瘤，那是不可能的，营养不良只会加快肿瘤打到机体的速度。癌细胞有两种死法:1、被手术、化疗、放疗等治疗杀死。2、把人体消耗完了，它才饿死。道听途说企图通过饥饿来限制肿瘤生长，这样是想当然，害自己。

根据美国癌症协会研究的结果，癌症病患饮食热量至少应增加20%，且目前无证据显示人体增加养分，会使癌细胞成长更快，反而有许多病患因养分充足而长期存活。

不可以吃发物？

经常能遇到病友和家属关心的问：吃哪些食物好，哪些食物不能吃，是不是应该忌口“发物”？

作为外科医生我们常常会反问家属一句，什么是发物，听到比较广泛的说法就是，蘑菇、鱼、虾、羊肉、鸡鸭等是“发物”，但也没个统一的说法。

不少患者包括家属对吃什么的问题着实很迷惑，甚至达到了迷信的程度，其实医生想说，只要有营养吃什么并没有那么重要，而且目前没有任何有效证据表明发物会加速肿瘤生长或者影响肿瘤治疗伤口愈合。

较真的话，甚至发物是什么都说不清楚，各地有各地的说法，所谓“发物”是否真的存在都是一个问题。真的不要太计较什么是发物，哪些发物不能吃，只要是无毒无害、营养健康的都可以吃。

究竟该怎么吃

病人和家属对于这些非正规途径得来的信息常常没有抵抗力，经常信以为真，甚至连专业医生的话不愿意相信了，那就完全本末倒置了。

所以我们要告诉大家没有证据表明，不吃肉类、鱼虾、奶类或大豆制品会给肿瘤病人带来什么好处。恰好相反，这些不吃，只吃白粥等清淡食物，时间久了会营养不良，营养不足是加速病情恶化，无法完成化疗或放疗，缩短癌症患者生存期的重要因素之一。

因此肿瘤患者更应多样化均衡饮食，像健康人一样，谷类、蔬菜、水果、大豆制品、奶类、蛋类、肉类、鱼虾等都应纳入食谱当中，以摄入全面而充足的营养。关键是要帮助把患者的心结要打开。