乳腺病患者能喝豆浆吗？

常有女性朋友纠结这个问题，尤其是乳腺病患者或担心得乳腺病的女性朋友有此疑问。

大豆中含有的异黄酮类物质确实是植物雌激素，不过许多研究都表明，食用大豆制品不仅不会增加乳腺癌的风险，反而可以降低乳腺癌患病率，对于预防和减轻更年期综合征也有一定的作用。

这是因为，植物雌激素对女性体内雌激素水平起到的是双向调节作用。植物激素具有与雌激素相似的分子结构，可以和雌激素受体结合，产生与雌激素类似的作用，当人体内雌激素不足的时候，它的结合可以起到补充雌激素的作用；而当体内雌激素水平过高时，它又能起到抑制的作用，相当于降低了雌激素的水平，因此，植物激素又被称为女性雌激素水平的调节器。

国外曾有研究机构对日本和美国的乳腺癌发病率做过研究。结果显示，日本乳腺癌发病率是美国的1/4，而豆制品摄入量上，日本是美国的10倍。

大豆异黄酮除有抗癌作用，还能够减轻女性更年期综合征症状，延迟女性细胞衰老，使皮肤保持弹性，减少骨丢失，促进骨生成等。