你照顾好自己的肠道了吗？

作者｜田栋梁

来源｜医学界消化肝病频道

人类的基因组已经被解码，但对于肠道菌群的研究却方兴未艾，在人体的肠道内寄生着10万亿个细菌，它们对人体的影响正是科学家们孜孜以求的研究方向。

“肠道是我们的第二大脑，研究表明肠道细胞和人的大脑细胞数量是一样的，而肠道内的细菌数量是神经细胞的10倍，近20年来越来越受重视，但目前在医学上对肠道菌群的重视还不够，特别是在使用抗生素治疗疾病后，有些医生还没有意识到补充肠道益生菌的重要性，实际上抗生素治疗后的一个月内是需要补充肠道益生菌的。”作为消化系统及肠道菌群研究专家，马洛塔（Francesco Marotta）教授担任着意大利ReGenera Res抗衰老研究中心主任，同时也是北京维元诊所的首席专家，不定期到北京来，这使得我健康所系。

如今已经有研究证据证明的肠道菌群对人体的影响有：自闭症、肥胖、抑郁、糖尿病、代谢综合征等等，而随着研究的进展和深入，也会有越来越多的领域被发现。

马洛塔教授举了一个英国的研究案例，一只肥胖的小白鼠和一只体型正常的小白鼠在相同的喂养条件下，把肥胖小白鼠的粪便细菌移植到体型正常的小白鼠肠道内，随后发现体型正常的小白鼠也变胖了。马洛塔教授解释，这表明热量不是单纯与食物有关，也和肠道细菌有关，有些细菌会制造更多的热量。

马洛塔教授还指出，如果对一些比较肥胖或容易疲倦的人进行检测，会发现他们的倡导菌群都是很差的，肠道菌群对人体很多器官都有影响，现在有研究表明，阿尔茨海默症在初期时通过改善肠道菌群可以起到治疗效果。

影响肠道菌群的因素有很多，马洛塔教授认为主要因素有饮食、心理压力等。他认为现在人们对膳食纤维进食越来越少，而肉类和碳水化合物占人们食物比重越来越大，这会造成肠道负担加重，菌群失调，最终还会导致食物不耐受，即对部分食物过敏。

人类是和细菌共生的，全身细菌都互相联络和相互影响，马洛塔教授表示，人每天都有刷牙习惯，却不知道还需要照顾好自己的肠道，口腔健康也会影响肠道健康，牙周炎、牙龈炎等口腔疾病会使得很多细菌在口腔繁殖并进入肠道，进而影响肠道健康。但是过分追求口腔卫生而过多使用杀菌口腔清洁产品，也会造成口腔菌群失调，并影响到肠道菌群。“所以不能只重视到一个方面。”

在国外有一种通过对尿液的检测，能够反映出包括肠道菌群在内的多项人体健康指标，这种检查项目在国外已经应用了十几年，但在国内却刚刚起步，目前在国内一些新兴诊所已经逐步纳入应用。马洛塔教授表示，随着人年龄的增加，肠道内好的细菌会越来越少，而在传统的体检项目中都反映不出肠道菌群的状况，通过这种检测，可以对尿液中代谢复合产物进行精准检测及数据分析，让医生掌握病人肠道环境的真实情况。

喝酸奶能补充益生菌吗？

有些人会认为喝酸奶能够补充肠道益生菌，但马洛塔教授指出，酸奶的菌是制造酸奶的菌，不是肠道的益生菌，另外对于市面上售卖的很多益生菌饮料，马洛塔教授也表示这些饮料在出厂时所含的菌量在超市的货架上放一段时间后就会大大减少，如果数量太少，喝了也就没什么作用了。

补充益生菌首先要补充益生元，比如有助于肠道益生菌生长的膳食纤维，营造出良好的肠道益生菌生存环境。马洛塔教授说：“人们都说饮用益生菌就会有好的细菌，但实际上我们应该做的是给肠道内本来就有的益生菌提供好的生存环境，它们才会生长繁殖。健康应该是多元维度，不光需要调节饮食，还要缓解压力等，单维度的一点不会有太大效果。”

在有些国家已经开始建立起了粪便银行，主要收集储存健康的便便，并提供给有需求的医院和患者，据了解目前主要应用于治疗一种特殊的肠道感染——艰难梭菌感染。马洛塔教授表示，肠道菌群应用于预防和治疗疾病，还有很漫长的道路要走，并且有巨大的发展空间和前景。

值得一提的是，国内已经有不少有前瞻性的科研机构已经开展类似的研究和临床实践，也有部分新兴民营医疗机构，把肠道调理作为自己的特色项目。