预防脑梗塞（中风），要怎么饮食？

脑梗塞后医生总是建议清淡饮食，到底怎么样才算清淡饮食呢？

曾经有一个患者查出脑内多发腔隙性脑梗塞，自己决心清淡饮食，5天后问医生为什么最近走路双下肢无力，询问得知每天只喝白米粥！

那么既要清淡，又不是只喝白米粥，那怎么样吃才好呢？

建议如下：

1.吃菜：多吃绿叶蔬菜，蔬菜和水果含有大量维生素、钾、镁。可调节胆固醇代谢，减缓动脉硬化。

2.吃油：常用植物油、少吃动物油。猪油、肥肉、肉汤、奶油、动物内脏、蛋黄等含胆固醇较高，植物油含不饱和脂肪酸，可促进血清胆固醇降低。

3.吃盐：少盐饮食，长期嗜盐饮食，会使血压增高。

4.吃肉：4条腿（猪牛羊）<2条退（鸡鸭）<鱼类。为什么要吃肉，因为要补充蛋白，蛋白低了营养不均衡，抵抗力差，血管也容易硬化。

5.不吃饱：进食量应适当，不宜过饱，如果超过身体所需，会有残留。加重心脏、肝、肾负担。

以上图片引自网络。

本文系鲍毅医生授权好大夫在线（www.haodf.com）发布，未经授权请勿转载。