补“锌”是预防和治疗慢性前列腺炎的方法之一

问：前些日子我从某报刊上看到“慢性前列腺炎患者需要补锌”的文章，但内容非常简单，没有说清其中的道理，故对此有些疑惑。我本人正是慢性前列腺炎患者，特别希望了解这一内容，不知陈医生是否能给我解释一下。

答：前列腺液中的主要成份中除了蛋白质、各种酶类及其他有机物外，还含有许多的微量元素，其中锌所占比率较大。已有报告，人的前列腺液中锌含量为720微克/dl，而其他组织中锌含量仅为80微克/dl。

那么，锌在前列腺组织中到底起什么作用呢？国外通过一项实验研究发现，前列腺液中含有一定量的抗菌成分，进一步研究证明这种抗菌成分的物质是一种含锌蛋白，其主要成分是锌，并影响白细胞的吞噬功能，其抗菌作用与青霉素相似，故把这一抗菌成分称之为前列腺液抗菌因子（PAF）。并且发现患有前列腺炎者，其锌含量明显降低，且其自身难以提高。

通过专家研究结果发现，正常前列腺液锌含量为567.5±49.4微克/毫升，非细菌性前列腺炎患者为324.5±34.9微克/毫升,细菌性前列腺炎患者为135.6±28.1微克/毫升，结果证实炎症时的前列腺液锌含量明显降低，并且细菌性的锌含量会更为低下，而经过用我们研制的中药前列疏通丸治疗后，随着前列腺炎症的改善或治愈，锌含量也可逐渐恢复正常，说明锌与慢性前列腺炎的发病及转归有明显的相关性。因此，多吃含锌量高的食品必定有利于慢性前列腺炎的康复，这些食品主要包括肉类、蛋类、海产品、动物肝脏及芝麻、松仁等，尤其是食用蚂蚁含锌量最高，常吃这些食品将可加快前列腺炎的康复。

小知识——锌元素：

锌在古代早已为许多国家的人们所利用。有人认为罗马人在公元前已知道用锌，古埃及人也会用含锌的炉甘石治疗皮肤病。1374年，印度人将锌列入其药典。本世纪中期人们逐渐确认锌是人体必需的元素。

锌是很多金属酶的组成成分或酶的激活剂，现已确认与锌有关的酶类至少在60种以上。最近科学家研究还发现锌可恢复免疫功能来对抗衰老，认为锌是一种可以抗衰老的物质。法国的研究者给一组特别机构中的年龄在73~106岁的老人，每天服用20毫克的锌，这些老人体内胸腺素的活性在两个月之内提高了50%。特别令人惊奇是，研究者注意到，锌能够显著地提高血液中白蛋白的含量，而白蛋白是长寿的一个生物标记，体内含量越大就越能长寿，因此，锌可以间接地延长寿命。

较早发现人类锌缺乏现象的地区之一是尼罗河三角洲，有人报告了一种存在于青春期男孩的疾病现象，以生长停滞和性成熟延缓为特征，用锌进行治疗之后，孩子的性器官的成熟状态改善，体格也长高了。锌缺乏病的一个主要致病因素是构成当地膳食的主体是谷物，加上这种食物中可利用的锌很少，膳食中肉类含量又少。如果锌摄取不足，在人群和实验动物中可以出现一系列现象，主要表现为：一是生长停滞，故体重不能正常地增加；二是影响精子的形成；三是影响骨骼的发育，表现为下肢骨格的发育不良和脊柱弯曲，以及下肢关节炎性的改变；四是对伤口愈合的影响；五是对蛋白质与核酸代谢的影响，锌缺乏时由于合成蛋白质减少，从而对氨基酸的利用也削弱。

膳食中锌最好的来源是肉类、蛋类、海产品及肝脏等。此外，种子类食品，如芝麻、松籽等含锌量也较高；全谷中锌含量比精制品中高数倍，但其中含较多的植酸盐，对锌的生物利用度不利，而酵母的发酵作用可破坏植酸盐，故适当吃一些发酵食物对增加锌吸收利用是有益的。WHO对锌的日推荐量为：少年男子8~15毫克，女子9~15毫克，成年人12~16毫克，孕妇20毫克，乳母25毫克。