医学科普
发表者：钟远辉 人已读
肝脏是重要的解毒器官，各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后，变成无毒或低毒物质。我们在日常饮食中可以多食用些帮助肝脏排毒的食物。
1、枸杞
枸杞能提升肝脏的耐受性。除了排毒之外，还应该提升肝脏抵抗毒素的能力。这种食物首推枸杞，它具有很好的保护肝脏的作用，可以提升肝脏对毒素的耐受性。食用时以咀嚼着吃最好，每天吃一小把。
2、灵芝
灵芝能促进肝脏对药物、毒物的代谢，对于中毒性肝炎有确切的疗效。尤其是慢性肝炎可经常和一些丹芝粉，丹芝是灵芝中药效较好的一种，可明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状，并可有效地改善肝功能，使各项指标趋于正常。
3、蒲公英
蒲公英，又叫婆婆丁，很多人都在野外见过。它含有胆碱﹑氨基酸和微量元素，还含有蒲公英醇等有效成分。蒲公英最主要功能是清热解毒，消炎去火、消肿、利尿。它具有广谱抗菌的作用，还能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。
蒲公英除了做菜还能当茶喝，但需要注意蒲公英性寒，如果是胃寒的人士，或者是虚弱的女性，可以加入玫瑰花佐一佐寒性。每日用蒲公英和玫瑰花组成小茶包，反复冲泡，药效也很好。
4、胡萝卜
胡萝卜是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。每天进食一些胡萝卜，还可以刺激胃肠的血液循环，改善消化系统，抵抗导致疾病、老化的自由基。
5、无花果
无花果含有机酸和多种酶，可保肝解毒，清热润肠、助消化，特别是对SO2、SO3等有毒物质有一定抵御作用。
6、大蒜
大蒜中含有大量的含硫化合物，激活肝脏中的肝酶，清除掉体内的毒素。蒜类中还含有大蒜素和硒，能够帮助保护肝脏不受毒素侵害。
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发表于：2018-04-07
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