甲状腺结节及甲状腺术后的患者饮食上要注意什么？

很多患者都问饮食上有什么注意事项？鸡能吃吗？发的东西能吃吗？卷心菜十字花科蔬菜能吃吗？我的回答是这些都是可以吃的，需要注意的是海鲜，海带和紫菜尽量少吃，最好不吃，尽量日常食用无碘盐，其他饮食上并没有什么禁忌，这便是所谓低碘饮食。上海等沿海地区，并不缺碘，日常饮食中含有足够的碘，若摄入过多的碘，可能导致甲状腺疾病。但甲状腺结节的发生原因目前并无定论，专家认为可能与碘过量有关，但并不是说吃了海鲜，甲状腺立刻就不好了，或者不吃海鲜，甲状腺疾病就会有所好转，它们之间的相关性是间接的。另外，日本地震后核废料向海洋中的泄露仍未停止，海洋生态受影响范围广时间长，而甲状腺是聚集放射性物质的器官，因此，甲状腺疾病患者最好不要食用海产品。