痛风为何反复发作？这三大诱因不容小觑

为什么痛风喜欢在逢年过节时发作?

痛风是一种“代谢性风湿病”。

其原理就是大量进食肉类蛋白，其中所含的高嘌呤在体内代谢形成的尿酸，超过了身体的排泄能力，就出现了血尿酸增高。

而血液中尿酸浓度过高，超过了溶液的饱和度，就析出尿酸盐结晶。沉积在关节，刺激关节滑膜，诱发炎症，表现为关节的红、肿、热、痛，这就是痛风。

逢年过节、喜庆聚会，免不了酒足肉饱，导致血尿酸增高。加上冬天相对天气寒冷，导致足端温度较低，血液循环缓慢，促进血尿酸沉积在足趾关节内，从而诱发痛风发作。

诱因1：多吃肉

中国人祖祖辈辈以谷类食物为主，人类起源至今适应了以谷类食物为主的代谢习惯。

但到了我们这一代，尤其近20年间，食物结构发生了根本性的改变，肉类成了主食。大量的肉食，使得祖先遗传给我们的“代谢习惯”没法适应。没能这么快跟上食物结构的变化。这种代谢不适应，是近二十年来痛风患病率迅速飙升的原因。

诱因2：喝酒

研究证实，摄入的酒精，会增加尿酸的产生和阻止尿酸从肾脏排泄，导致血尿酸增高。而且通常下酒菜是以肉类为主，当“酒肉穿肠过”之时，血中的尿酸浓度也在静悄悄飙升。

因此，当你酒足饭饱酣酣入睡之后，快速升高的尿酸盐结晶进入肢体远端关节，刺激滑膜导致发炎，让你冷不防从梦中惊醒，还梦见怪物在撕咬你的脚趾。可是惊醒后，疼痛并不随着消失，反而越发加剧，让你痛不欲生。这就是典型的痛风发作。

诱因3 ：甜味饮料和果汁

节假日聚餐时，人们常说“不喝酒就喝饮料吧！”殊不知，喝饮料尤其是大量喝果汁也会诱发痛风发作。

他解释，以前医学界普遍认为，果糖不含嘌呤，鼓励痛风病人多吃水果和含高果糖食物。

但近几年流行病学研究发现，常饮含果糖饮料会增加痛风的发病率。这是因为，果糖在体内代谢过程中的一些副产品会转化为尿酸，而且果糖还会抑制尿酸的排泄。

因此，痛风病人也需要限制高果糖食品的摄入。

哪些食品属于高果糖呢？各种甜味饮料、果汁、蜂蜜都含有较高的果糖。然而，导致果糖摄入过多主要是源自于饮料。由于果糖的口感很好，各种饮料几乎都是以果糖为主。果糖还有一个特殊的作用就是抑制人的饱胀感，让人吃了很多还不会感觉饱，容易导致进食过多。

不知不觉中吃喝过度，从而诱发痛风发作。