摘要:
肝脏是人体最大的实体器官,也是功能最复杂的器官,包括代谢、合成、解毒、分泌胆汁等各种功能,不可替代;肝脏血管丰富,位于腹腔内脏和胸腔心脏之间,因此肝脏手术是外科里最复杂的手术,肝脏术后的康复更是决定着患者能否长期健康生活。
“民以食为天”,没有营养就没有健康,肝癌患者也不例外,“肝癌患者吃什么好”,“手术后如何增加营养”,“饮食上有没有忌口的”,这些问题事实上是患者和家属更为关心的,也是外科医生容易忽略的,使得很多肝癌患者和家属无所适从,不知道该吃什么,不该吃什么,直接的后果是,要么营养不良,要么吃了不合适的东西,都有可能会导致病情加重。
从原则上来说,我们要想获得好身体,无论是正常人群还是患者,都应该注意饮食结构的合理搭配和平衡,即补充足够的营养,包括主食、脂肪、蛋白质、维生素、微量元素等,同时尽量多吃新鲜食物,特别是绿叶蔬菜、水果、肉类,忌吃加工类(熏、腌、酱、烤、炸)和刺激性(辛辣、酸、过咸、过热、产气过多)食物。