口腔黏膜病——关于维生素您不知道的事儿

维生素，作为人体正常代谢所需的营养，大多数须从食物中获得，仅少数可在体内合成或由肠道细菌产生，缺乏可导致疾病。让我们一起看看几种常见维生素那些您不知道的小知识：

1. 维生素A：又称视黄醇，主要存在于动物的肝、脂肪、蛋黄和肌肉中，对于骨骼的生长、维持卵巢和睾丸功能以及胚胎发育起着重要作用。缺乏维生素A，可引起的口腔黏膜疾病包括口腔白斑病、口腔念珠菌病等。

2. β-胡萝卜素：存在于多种黄绿色植物中，如胡萝卜、番茄、南瓜等，进入体内后转化为维生素A。

3. 维生素B1：天然存在于酵母、米糠、花生、瘦肉中。缺乏可导致神经冲动的传导障碍。补充该种维生素可用于带状疱疹伴发的神经痛及灼口综合征的治疗。

4. 维生素B2：主要存在于酵母及肝、肾组织中。它在人体生物氧化中起重要作用。可用于辅助治疗唇炎、口角炎、舌炎、复发性阿弗他溃疡等疾病。大量服用可导致尿呈黄绿色。

5. 维生素B6：在体内参与蛋白质、糖类、脂类等多种代谢过程，也可调节皮脂腺分泌及上皮细胞生长。主要用于神经炎的治疗，预防呕吐。也可用于唇炎、口角炎、舌炎以及带状疱疹疹后神经痛的辅助治疗等。

6. 烟酸：主要存在于谷物外皮、花生、酵母及肝中。在体内转化为烟酰胺，参与体内生物氧化过程。大剂量的烟酸有降低血脂的作用，在口腔可用于口炎、舌炎的辅助治疗。

7. 维生素B12：可用于治疗恶性贫血以及由贫血引起的舌炎、口腔炎，也可用于治疗带状疱疹的神经痛等。

8. 叶酸：天然存在于动物肝和肾、豆类、番茄中。缺乏容易引起口炎、舌炎或口腔溃疡以及灼口综合征等。

9. 维生素C：天然存在于新鲜蔬菜和水果中。在生物氧化和还原作用，细胞呼吸中发挥重要作用。可以调节凝血机制，促进凝血等。临床经常用于口腔黏膜溃疡类疾病、感染性疾病、变态反应性疾病、唇舌病等多种口腔粘膜病的辅助治疗。

10. 维生素D：存在于蛋黄、乳汁、奶油中。常与维生素A共存于鱼肝油中。可影响皮肤，具有一定的抗感染作用。

11. 维生素E：存在于蔬菜、种子、玉米、豆类、乳制品中。为体内主要的溶脂性抗氧化剂，参与体内多种代谢过程。可改善外周血液循环，维持正常毛细血管通透性，改善生育功能。

12. 维生素K：天然存在于菠菜、番茄中。主要用于凝血机制障碍所致的紫癜的治疗。

从经典教科书中摘录于此，供大家参考。

除了关于维生素的小知识，其实还有例如铁、锌等微量元素，也参与人体各项生理活动，具有促进生长发育，增强免疫力的功能，如果缺乏，经常会引起口腔病变，例如舌炎、溃疡、味觉异常等。

每种维生素和微量元素都是人体健康成长所需的营养，建议大家均衡饮食，多吃蔬菜水果，坚持体育锻炼，身体健康是人生最大的财富。