急性胃肠炎饮食

急性胃肠炎病程中胃肠道黏膜造成不同程度的损伤，导致消化功能下降。为了让胃肠道黏膜休养生息，尽早康复。最好在急性期食用清淡平和容易消化的食物。例如粥水，清汤，薄汤面，应以咸食为主。待病情缓解后，可逐步过渡到少渣半流，饼干、酸奶、汤、煮熟蔬菜也是较好的选择。尽量避免食用生冷、寒凉，难消化及刺激性食物，如糯米、醋、辣椒、葱姜蒜、花椒、浓茶、咖啡，酒类等；尽量少食用产气及含脂肪多的肥腻食物，如牛奶、豆类，、蔗糖等。

急性胃肠炎是一种自限性疾病，有自愈的倾向。大多数轻度的急性胃肠炎患者通过饮食控制，及时补充液体、盐类，2、3天内病情好转。但对于剧烈呕吐、发热伴有黏液脓血便的急性腹泻；老 年人或免疫功能低下的患者还是应该及时到医院就诊，避免延误病情。