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医学科普

《小欢喜》热播,竟有榴莲炖鸡大枣枸杞,这些食疗药膳用对了吗?

发表者:李鹏程 人已读

人生四大喜:久旱逢甘霖,他乡遇故知,洞房花烛夜,金榜题名时。古时的金榜题名已经被现在的高考所替代,成为家庭、人生中的极为重要的话题。

一部聚焦“高考”的电视剧《小欢喜》让这个暑假有些“躁动”。家庭轻喜剧,让人欢笑,让人流泪,多少中年人感叹“跟自己孩子备考时一模一样”,多少青年人感叹“哪怕是在梦里也千万别让高考再来一次”!李医生在剧里也有重大发现:“生活处处有中医!”

药膳煲汤

高考最累的不是孩子,而是陪考的家长。这不一上来,宋倩(陶虹饰演,陪考的单亲妈妈)就因为最近压力大、睡眠不好、老是失眠,给自己煲了一锅药膳汤。但她的女儿却不喜欢这个味道,害怕喝。

这个李医生最有体会,很少有小孩子喜欢中药的味道,不管中药西药,喝药都跟上刑似的,这也可能是小儿推拿风行的原因吧。

挑选做药膳食材

帮助孩子备考最重要的课题就是“吃”,没有哪个陪考家长不动心思的。剧中三个家长在超市遇到了,都是为了给孩子挑选营养品。当然,营养品里少不了具有滋补功效的食材。

首选的是大枣,性味甘平,入心、脾、胃经。具有补中益气、养血安神、调和药性的作用。可以用于治疗脾虚体弱、疲倦乏力、食欲不振、气血不足、心烦不寐等病症。而且大枣好吃,甜甜的,特别适合体力消耗比较大的体质状态。

其次就是枸杞,性味甘、平,入肝、肾、肺经。具有滋补肝肾,明目,润肺的功效。可以用于治疗肝肾不足所致的腰酸遗精、头晕目眩、视力减退、内障目昏、消渴等。枸杞是一味很好的中药,色泽鲜艳、功效缓和,入药入食材都很合适。不过,现在有点“滥用”了。

<!--HAODF:8:yinxu-->阴虚<!--HAODF:/8:yinxu-->舌象摘自王彦晖教授编写的《临床实用舌象图谱》

现在有一种说法:保温杯里泡枸杞,是中年人的标配。这是不对的。李医生在这里强调,有阴虚症状或体征的人群才适合。如果您搞不清楚,可以看看自己的舌象,要具有舌红绛少苔而干的特征才可以。

控制欲有点强的宋倩,还给孩子准备了海参、燕窝,希望能给孩子补补身体。李医生认为这也值得斟酌,如果是本身痰湿比较重的体质状态,身体有可能越补越差。建议还是在医生指导下进行食补。

榴莲炖鸡

宋倩犒劳乔卫东(沙溢饰演),做了榴莲煲鸡。变胖的沙溢贡献了《武林外传》以来最为精彩的表演。

大型真香现场,沙溢嫌弃榴莲炖鸡有一股屎味,却喝了满满一大碗,称赞真香、太好喝啦。

鸡,老百姓常吃的家禽。中医认为,鸡肉性味甘温,入脾、胃经。具有温中益气、补肾填精的功效。常用于调理病后虚弱、虚劳、食欲不佳、产后乳少、泄泻下痢、小便频数等病症。榴莲,水果之王,具有浓郁的令无数人着迷、无数人厌弃的气味。味辛、甘,性热。入肝、肺、脾、肾经。具有健脾补气、补肾壮阳的作用。食用榴莲可以补充身体需要的能量和营养,达到健脾补气、补肾壮阳的功效。榴莲常被用于促进生育、缓解痛经。

两味食材放在一起炖,就成了——榴莲煲鸡(有说用榴莲肉的,也有说用榴莲壳的)。榴莲煲鸡是粤菜的一种,具有补中益气的作用,但因为性味甘温过躁,不适合容易上火的人食用。

最后

中医中药虽好,但药膳食疗最好在中医师的指导下进行,不然身体越补越差,还容易补出很多问题。生活处处有中医,人生都是“小惊喜”!

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本文仅供健康科普使用,不能做为诊断、治疗的依据,请谨慎参阅

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发表于:2019-08-23