肝移植术前饮食需要注意哪些问题？

肝移植术前的患者大多肝功能失代偿，肝无法维持其原有的消化、代谢、分泌、解毒等功能。因此患者在术前饮食上需特别注意：

1、严格禁酒。酒精需经过肝脏代谢、解毒，乙醇代谢为醛对肝脏具有直接毒性，同时也会影响肝脏对其他体内物质的代谢和解毒作用。

2、蛋白摄入。对于有肝性脑病或者血氨升高的患者，需要减少蛋白摄入，避免高蛋白饮食，避免大量摄入鱼类、肉类、豆、奶、鸡蛋等。但是肝病患者往往存在低蛋白血症等营养不良的情况，患者仍需摄入少量蛋白，如有必要，需从静脉输注蛋白。

3、避免硬食。尤其是有食管胃底静脉曲张的患者。肝病末期患者大多会因为门静脉高压出现食管胃底静脉曲张，如食用硬食，很可能导致曲张血管破裂出血而威胁生命。

4、避免油腻食物。过多油腻食物会加重肝脏消化负担，脂肪需要胆汁消化排泄，术前患者胆汁分泌功能减弱，大量脂肪沉积，会更加减弱肝脏功能，加剧肝脏失代偿。

5、维生素摄入。肝病患者维生素吸收障碍，需要增加维生素的供给量，能有利于肝细胞的恢复，增强患者免疫力。

严禁暴饮暴食！遵从少吃多餐！