为什么有人喝酒会脸红？

同为饮酒，为何有人脸红，有人脸白

春节到了，走亲访友，同学聚餐，饮酒是少不了的，俗话说得好“无酒不成宴”，但你会发现，同为饮酒，有人脸红，有人脸越白，这是为什么？

这要从酒在我们体内的代谢说起。不论白酒、红酒、还是啤酒，其主要成分是酒精（乙醇），白酒的酒精浓度要高些（38%-50%不等），酒精进入人体后，有一小部分从肺内呼出（5%左右），这能解释喝酒的人往往酒气熏天，还有一小部分从肾脏排泄，这能解释喝酒的人，小便也有酒味，大部分在肠道吸收，经肝脏代谢。

我们体内有两种分解酒精的酶，乙醇脱氢酶（alcohol dehydrogenase）和乙醛脱氢酶(acetaldehyde dehydrogenase)，乙醇脱氢酶将酒精（乙醇）分解为乙醛，乙醛脱氢酶将乙醛分解为乙酸，乙酸再进一步降解为二氧化碳和水，排除体外。

一喝酒就脸红的人，乙醇脱氢酶正常，乙醛脱氢酶缺乏。

酒精（乙醇）被乙醇脱氢酶被降解为乙醛后，由于体内缺乏降解乙醛的乙醛脱氢酶，乙醛在体内蓄积，乙醛具有刺激交感神经兴奋，扩张毛细血管、血压下降的作用，因此会脸红。这样的人酒量不大，靠肝脏里的细胞色素P450，慢慢将乙醛转化成乙酸，然后进入三羧酸循环而被代谢，1－2个小时后红脸就会渐渐消退。

一喝酒就脸白的人，乙醇脱氢酶及乙醛脱氢酶均缺乏。

酒精在人体内降解的很慢，在血液中慢慢稀释，（乙醇），这样的人酒量一般比脸红的人要大些，看上去能喝，但越喝脸越白，喝到一定的程度（血液酒精浓度超过0.1%），很快醉酒，出现嗜睡、瞻望、甚至昏迷。这种情况对身体的伤害，尤其是对肝脏的伤害，比脸红的人要大些。

酒量大的人（酒仙、酒楼子），乙醇脱氢酶及乙醛脱氢酶均高活性。

酒量特别大的人，酒进入体内，很快被代谢为乙醛、乙酸、二氧化碳和水，排出体外，这种人一个特点就是不断地出汗。尽管如此，长期饮酒，会造成酒精依赖，对我们体内的神经系统、消化系统、心血管系统等其他系统，会造成永久、不可逆的损害，比如胃炎、胃溃疡、酒精性脂肪肝、肌震颤、记忆力、计算力减退、动脉硬化、酒精性心肌病等。

俗语说得好：小酌怡情，酗酒伤身，希望朋友切记，过一个有意义的春节。