医学科普
发表者：薛玉仿 人已读
目录
一、甘油三酯在人体的作用？
二、高甘油三酯的原因有哪些？
三、怎么降甘油三酯？
—1—
▋为人体供给热量
▋构成身体组织和生物活性物质
▋调节生理机能
▋溶解营养素
脂肪可以帮助脂溶性维生素（维生素A、维生素D、维生素E、维生素K）吸收。
—2—
甘油三酯升高的原因有哪些？
甘油三酯范围
正常范围——0.45~1.69mmol/L
边缘升高——1.7~2.2mmol/L
轻度升高——2.3~5.6mmol/L
极度升高——＞5.7mmol/L
升高原因：摄入过多+体内合成过多+消耗不足
▋遗传因素
▋继发性疾病
如果是疾病引起的甘油三酯高应该及早注意，定期检测和治疗。
▋高脂肪饮食
进食过多含脂肪丰富的食物，特别是动物脂肪，人体血甘油三酯水平就会明显升高；
进食过多的碳水化合物，比如加工精细的粮食（精细米面、甜点、糕点等），不能被消耗的部分， 就会在人体合成甘油三酯。
—3—
怎么降甘油三酯
▋要吃药么？
如果在 1.70～2.2mmol/L之间，略高于标准值，可以通过改善生活方式，达到降血脂的目的。
及时进行生活方式的干预，至少能将甘油三酯降低20%以上。
更高的血脂水平，还需要听从医生的建议。若自身有糖尿病、冠心病，血脂水平需要控制的更加严格。吃药之后，定期监测肝功能、关注有无肌肉酸痛。
平衡饮食：
2016年中国居民膳食宝塔是一个健康饮食的指引，每天需进食金字塔内的五大类食物，包括：五谷类、奶类、肉类、蔬菜及水果，以利于吸收不同的营养素。平均每天食物种类摄入超过12种，每周超过25种。
五个原则：低热量、低胆固醇、低脂肪、低糖、高纤维饮食。
低糖：
尽量少吃含糖高的食物，如含糖的饮料，各种加糖的食物（饼干、蛋糕、酥糖、酥饼、月饼等）。
低热量：
控制饮食的量，严格限制热能的供给，控制碳水化合物的摄入，旨在达到和维持理想体重。
低胆固醇：
不吃高胆固醇食物，包括鱼籽、蟹黄、肥肉、虾头、鱿鱼、动物内脏等。
同时，多吃些有降胆固醇作用的食物，如大豆及其制品、洋葱、大蒜、香菇、木耳等。
低脂肪：
尽量少吃饱和脂肪酸的食物，包括动物性食品（肥肉、全脂奶、奶油、猪油、牛油、猪肠、牛腩及肉类外皮）和部分植物性食品（烤酥油、椰子油、椰子、棕榈油）。
烹调用油宜选择较多不饱和脂肪酸的油，例如：大豆油、米油、玉米油、红花籽油、葵花籽油、蔬菜油、橄榄油、花生油、芥花油、苦茶油。
另外，鱼类及豆类之饱和脂肪酸含量较少，亦可多考虑用以取代其他肉类，作为蛋白质之来源。不吃或尽量少吃高油点心（腰果、花生、瓜子、蛋糕、西点、中式糕饼、巧克力、冰淇淋）。
高纤维的食物：
如各类水果、豆类、燕麦片、洋菜、木耳、海带、紫菜、菇类、瓜类、荚豆类及蔬菜茎部，不仅可提供植物固醇，还能增加可溶性纤维素的摄入，有助于降血脂。
▋控制体重
超重或肥胖的患者体重降低5%～10%，甘油三酯可降低20%左右。
按照国人标准，体重指数 BMI≥24 kg/m2为超重，BMI≥28 kg/m2为肥胖，应力争达到BMI正常化。〔体重指数BMI=体重(kg)÷身高(m)2〕
不建议短时间内过快的减重，因为往往这样更容易反弹，一切的目标还是以养成一个良好的生活方式为主。
▋增加运动
规律性的体力运动有助于减轻体重，还可直接降低甘油三酯。
目前推荐每天进行至少30分钟的中等强度有氧运动，每周至少5次，包括快走、骑车、登楼梯等运动方式。超重和肥胖者应进一步增加运动量。
经常运动也有助于控制体重，降低血压，改善心情，减少胰岛素抵抗。好处总之很多的。
▋限制饮酒
酗酒是导致甘油三酯升高的常见原因，现代人应酬多，往往饮酒多，容易导致甘油三酯升高，如严重升高者应立即戒酒。无饮酒习惯者不建议饮酒，有饮酒习惯者尽量少饮。
▋戒烟
虽然吸烟对甘油三酯水平的影响并不显著，但戒烟可以显著降低患者心血管疾病整体风险性。
本文是薛玉仿版权所有，未经授权请勿转载。 本文仅供健康科普使用，不能做为诊断、治疗的依据，请谨慎参阅
发表于：2020-03-16
收藏
已收藏
