胃肠道手术后可以吃什么？怎么吃？

1、什么时候可以吃:

术后开始出现排便或者出现连续排气(放屁)后,胃管拔出后,如上午拔除胃管,则下午可开始喝水,如下午或晚间拔除胃管,则应待到第二天喝水,喝水无异常后,由主管医师指导并允许后,按照水分-清流流食-半流----轮食--普食进食。

2、饮食类型介绍:

(1) 水分:温开水,拔除胃管后开始饮用,需主管医师允许后,总量控制在<300毫升。

(2) 清流：大米汤、豆浆、果汁。

(3) 流食:藕粉、大米稀粥、芝麻糊、蛋羹、面条汤、蔬菜汤、肉汤、鱼汤、鸡汤、排骨汤、蜂蜜。

(4)半流:烂面条、大米粥、肉松、蔬菜泥、肉泥(鱼肉、鸡肉、猪肉)果泥、麦片粥、豆腐粥。

(5) 软食:蔬菜(蒸、炖、熬)肉类(蒸、炖、熬、煮)、豆腐、煮鸡蛋等。

3、原则：

(1) 少食多餐、多嚼、进食量逐渐增加,以进食后不呕吐、腹部不胀,排便通畅为标准。

(2) 进食次数以5-6次为宜,除每日三餐外,每餐间加餐一次,进食宜七分饱为宜。

(3)应尽量多饮用水分及果汁,水必须煮开,水果去皮洗净，一定要保证卫生干净。

(4)忌食生、冷、硬、辣、过热。

(5)忌食粗粮:小米、豆饭、玉米粥、坚果等。

(6)少食煎、炒、炸食品。

(7)手术后一个月可根据情况恢复正常饮食。