两个给肺结节病人的居家药膳食谱

两个给肺结节病人的居家药膳食谱

这两年来找我看肺结节的病人很多，尤其是我在“今日头条”上分享了几个成功案例以后，前来咨询相关病症的病人络绎不绝。

肺结节病也称肉样瘤，属于一种非干酪性肉芽肿。发病年龄多见于20～50岁。临床上多无症状或仅有轻微呼吸道症状，胸部体征阴性。严重者可有咳嗽、胸闷、气急等症状，有虹膜睫状体炎，结节性红斑，多发性关节炎，免疫球蛋白增高，血沉增速，类风性因子阳性。红斑狼疮、硬皮病等肺部损害也常有小结节病灶。

中医治疗重视宽胸降气，化痰散结，润肺化痰，可选用薏苡仁、三七、茯苓、北沙参、生地黄、麦冬、元参、知母、天花粉、山海螺等，补肾纳气的冬虫夏草、蛤蚧也可选用。

今天介绍老中医施近日出版的《施仁潮说扶正祛病药膳380首》中的两个药膳，可供肺结节者选用。

冬瓜薏米汤

原料：冬瓜250，薏苡仁30克，生姜片适量，黄酒、精盐、胡椒粉、葱花少许。

用法：锅里加适量冷水，放入泡好的薏米、生姜片，放黄酒，大火烧开，改文火煮10分钟，加冬瓜块，再煮10分钟，放精盐、胡椒粉调味，撒上葱花即可。

三七香菇汤

原料：净鸡肉300克，参三七10克，香菇30克，大枣15个，油、盐、姜丝、蒜泥适量。

用法：将三七切成薄片，香菇洗净，温水泡发，鸡宰杀后洗净，去内脏，大枣洗净去核，取三七、香菇、大枣、姜、蒜等纳入鸡腹内，放锅中，加适量清水，慢火炖煮至鸡肉烂熟，入油、盐调味食之，吃肉喝汤。