肾移植术后到底哪些东西不能吃？

肾移植术后由于使用免疫抑制剂，所以对免疫功能有影响的食物或药物应该避免或少用。

一、避免浓茶、咖啡、刺激性调味品；注意饮食卫生，不吃生硬、过期的食品。切莫服用补药，肾移植病人在术后尽量避免人参、蜂胶等传统补品，因为这些药具有增强人体免疫能力的功效，术后服用会降低和破坏整个维持免疫抑制药物系统的药效和吸收，导致排斥发生。慎用一些可以影响免疫抑制药物血药浓度的食品，如白木耳、黑木耳、香菇、葡萄汁、罐头制品等。

二、肾移植患者在术后前几个月服药剂量最大,以后逐渐减少。服药期间不得随意增减药量,要按时服药,不得漏服,在服药过程中,要随时监测,以便医生根据需要调整用药剂量。要注意服药的注意事项,有的药物影响环抱素A的浓度,如红霉素、激素等,有的药物可以降低环抱素A的浓度,如利福平、雷米封、雷尼替丁等,应该慎用这些药。环孢菌素对胃黏膜有刺激性,不可以用开水服用,可以用温开水、牛奶及橙汁服用，但服用时不可以用塑料杯。