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鲍燕 三甲
鲍燕 副主任医师
武汉大学人民医院 产科

妊娠期糖尿病饮食

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1、推荐自我体重管理:

亚洲标准孕前体重指数:18.5~24

●孕前体重为标准体重时:体重增长≤10kg(头5个月0~2kg,后5个月<0.5kg/周)

●孕前体重超重/肥胖时:体重增长≤5kg(头5月0~1kg,后5个月<0.25kg/周)

要求:自备体重秤,每周一次,居家体重,准确,记录

2、 作息时间:早睡早起,规律进食。关键要自律

3、 饮食:

●比例:蛋白质25%,碳水25%,蔬菜50%

●数量:蔬菜:绿色为主,一顿2拳头左右,建议1拳头青菜;1拳头山珍海味如:木耳、蘑菇、海带紫菜等;为配搭颜色,西红花是、胡萝卜、彩椒、紫甘蓝等。

肉蛋鱼豆制品:一顿1手掌大小,大拇指厚薄(肉、鱼);鸡蛋1-2个(不要去蛋黄);奶250-500ml/天(1-2纸盒)/酸奶100-200ml/天(1-2小杯);豆制品(多多豆皮,素鸡.../豆浆250-500ml/天,或者一块豆腐/天);鱼,包括并不限于:海鱼、海虾、扇贝、螃蟹、鱿鱼、海参、鲍鱼等。

主食:一顿1拳头

●颜色:彩虹色:食物多样化。重要提醒:肉蛋鱼豆制品总量:2个鸡蛋+4两肉/鱼+250-500ml牛奶+豆皮、豆腐、素鸡等豆制品若干/天。PS:每日坚果1袋/2-3个核桃/20-30粒花生等坚果/天。

●顺序:先吃蔬菜(如午餐前面还可以先喝豆浆),再吃鱼肉,最后吃主食(为什么:因为前面吃得差不多了,主食自然就少吃啦)

●时间:细嚼慢咽,每顿饭大于20分钟

●冷热:饭不要趁热吃,等凉点儿再吃(为什么:这样不会太快消化,还有助于益生菌生长改善肠道功能,这叫“抗性淀粉”)

●晚餐吃得要少,不建议吃主食。(睡前1杯奶)

★另外聊聊饮食中的---水果、水、阳光(钙)、糖、油、盐

▲水果:没有不能吃的水果,只是量的问题。200-400g/天,分次吃。举例:中等大小的苹果200g/个,一拳头大小,一天1-2个;或换成樱桃,一次4-5颗,1小时候再吃4-5颗,就可以了,一次吃半斤,全天就不建议再吃了。

▲水:1500-2000ml/天(不包括牛奶/豆浆)。

不只是白开水,也可以柠檬水/蜂蜜水(淡淡的)

如果孕前有喝且没有不适,孕期也可以喝,注意量就可以。白天喝,晚餐后少喝/不喝以免夜尿多。晚睡前一杯温牛奶。(为什么:喝水能降低血糖,预防便秘,抑制食欲...)

▲阳光:要晒太阳,10-15分钟/天,有助于合成维生素D3,有助于补钙。补钙四宝:奶;豆制品;深绿叶菜;坚果。

▲糖:糖=碳水化合物=主食/水果/蔬菜及它们的加工品。其中蔬菜含量最低i,主食和水果含量适中。建议每日摄入游离糖小于25克。

糖的换算:1.往大算,一拳头的白米饭=1拳半的土豆/地瓜/粉条/玉米/山药/莲藕/魔芋/紫薯/冬瓜/南瓜;2.往小算,一拳头米饭=2-3块奥利奥饼干/1-2个豆沙馅儿的小面包/半块巧克力派/1溜儿奶油蛋糕。

▲油:油=脂肪。一勺油的热量=一块瘦肉。不要煎、炒、烹、炸,会热量加倍;选择焖、炖、蒸、煮、白灼、醋溜、凉拌

▲盐:盐≠食用盐,要有酱料、鸡精、咸菜等等。少吃。一啤酒盖的盐(6g/天),太淡可以餐盘边加个酱料碟调味。

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4、运动。如果要健康增加顺产机会,还需要动。不只是慢步溜达,还要四肢运动、脑力活动。安全第一,循序渐进,底线是“气喘吁吁”了,停!(注意宫缩,保胎,流血、宫颈短、前置胎盘等则避免运动)

★饮食运动贵在自律,要坚持才有效果。

常见问题:经常有孕妈问:我这两周不长了/掉秤了,会不会影响宝宝发育?答:胎儿发育情况看超声,一月一次差不多。胎儿发育是掠夺性的,不需要一人吃两人补。


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本文仅供健康科普使用,不能做为诊断、治疗的依据,请谨慎参阅

鲍燕
鲍燕 副主任医师
武汉大学人民医院 产科